Кулінарний рецепт

Пудинг лимонний з журавлинним соусом D'arbo

(45 коментарів)

Кухар
Вероніка Довженка

Україна, Хмельницький

Кольорова аура страви

Ніжний, повітряний, із приємною кислинкою журавлинного соусу D'arbo, це так смачно!

Для приготування рецепта пудинг лимонний з журавлинним соусом d'arbo необхідні ці інгредієнти

На дрібній тертці зняти цедру з лимона і вичавити сік, нам знадобиться 5 столових ложок соку.
Змішайте борошно, сіль та 1/2 склянки цукру в мисці. В іншій мисці змішайте жовтки, молоко, цедру та сік лимона.
Змішайте рідину з борошняною сумішшю, розмішайте до однорідного стану.
Білки спочатку збийте до м'яких піків, додайте решту цукру і збивайте до міцних піків. Додайте білки до тіста.
Білки вводимо акуратно, але ретельно.
Тісто буде рідким, але повітряним.
Розлити тісто у форми змащені олією. На лист викласти тканину, влити окріп, поставити наші пудинги.
Випікати в розігрітій духовці до 180 градусів хвилин 40-45.
Подаємо з журавлинним соусом від D'arbo

Теги	десерт