Тефтелі

• 

  Рис та пшеничну крупу залити 0,5 ст. окропу, залишити на 30 хвилин.
  Потім дрібно нарізану цибулю, яйце, рис із пшеничною крупою з'єднати з
  фаршем. Посолити та додати спеції. З готового фаршу зробити невеликі тюфтельки і, обвалявши в борошні, обсмажити до золотистого кольору.

• 

  Дрібно нарізану цибулю обсмажити в олії, потім додати помідорки, нарізані кубиками, і гасити приблизно 15-20 хвилин. Додати|добавляти| муку|борошно|, помішуючи. Влити 1 ст. кип'яченої води, додавши сіль та спеції, варити 5 хвилин на повільному вогні.

• 

  Тонко нарізаний кабачок, морква, нарізаний соломкою болгарський перець укласти на тефтелі.

• 

  Тепер залити готовим соусом і запікати в добре нагрітій духовці приблизно 30 хвилин при 200С.

• 

  Запечені тефтелі посипати тертим сиром і поставити на 5 хвилин у духовку. Тефтелі готові.
  Приємного апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар