Кулінарний рецепт

Салат з картоплею пай

(11 коментарів)

Кухар
Даря Нікуленко

Україна, Донецьк

Кольорова аура страви

Простий рецепт салату з картоплею ПАЙ підійде для столу на Новий рік та будь-якого свята. Картопля пай залишається хрустким і на другий день і навіть після того, як салат постоїть у холодильнику і не розмокає.

Три яйця змішати із сіллю та обсмажити на невеликій кількості соняшникової олії. Нарізати невеликою соломкою і викласти перший шар салату.
Варену ковбасу та мариновані огірки так само нарізати невеликою соломкою, змішати з майонезом та викласти наступним шаром салату.
Три сирі картоплини натерти соломкою на тертці для корейської моркви і промити під проточною водою щоб змити виступаючий крохмаль.
Викласти все на чистий рушник і добре просушити.
Обсмажити в три-чотири підходи на розігрітій олії до золотистого кольору. Викласти на паперовий рушник або серветку щоб прибрати зайву олію і посипати сіллю.
Викласти верхній шар салату готовою картоплею ПАЙ.
Приємного апетиту)

Для приготування рецепта салат з картоплею пай необхідні ці інгредієнти

Картопля	3 шт
Ковбаса	250 г
Куряче яйце	3 шт
Майонез	100 г
Масло рослинне	1 скл.
Огірок маринований	250 г
Сіль	за смаком