Кулінарний рецепт

Сирний пиріг з мандаринами 2

(55 коментарів)

Кухар
Кіра Горбенка

Україна, Донецьк

Кольорова аура страви

Цей рецепт виставляю як варіант до мого рецепту https://www.povarenok.ru/recipes/show/13191/

Для приготування рецепта сирний пиріг з мандаринами 2 необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	210 г
Ванілін (1 п. для тесту та 1 п. для начинки)	2 пач.
Желе	1 пач.
Куряче яйце	5 шт
Мандарин	2 бан.
Маргарін	375 г
Пудінг	2 пач.
Розпушувач тіста	1,5 ч. л.
Сир	1000 г
Цукор	350 г

Покроковий рецепт приготування сирний пиріг з мандаринами 2 з фото та порадами

Цукор, ванілін, яйце та маргарин перемішати, додати розпушувач та борошно, замісити тісто. Деко змастити трохи раст. олією і розподілити тісто рівномірно по поверхні руками. (деко має бути глибоким або поставити на низький лист роз'ємну рамку для пирогів)
Для начинки змішати яйця з цукром і ваніліном, додати сирну масу і пудинговий порошок, добре перемішати, додати розтоплений маргарин. Перемішати до однорідності та розподілити зверху на тісто.
З мандаринів злити сік і викласти їх зверху на начинку, я поклала їх занадто щільно, довелося по краю ще яблучко порізати, мандаринів не вистачило трошки.
Випікати в заздалегідь розігрітій духовці при 180 град. 45-50 хвилин. Дати повністю охолонути. Потім приготувати желе (Tortenguss) за інструкцією на упаковці та залити їм пиріг. Залишити застигати на годинку, потім зняти рамку.
Порізати пиріг на шматочки і насолоджуватися з чашкою чаю!
Приємного апетиту!