Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Сирний пиріг "Фруктове асорті"

(19 коментарів)
Наташа Протосеня
Кухар
Наташа Протосеня
Україна, Львів

Кольорова аура страви

Прекрасне поєднання м'якого тіста, ніжного сирного шару, соковитого фруктового шару та хрумкої цукрової скоринки. Пиріг виходить настільки ж насиченим, як і торт. Можна використовувати будь-які інші фрукти чи ягоди.

Для штрейзельної крихти. Змішати борошно з цукром та ванільним цукром. Додати вершкове масло кімнатної температури. Перетерти у крихту.
Для тестування. Збити вершкове масло|мастило|. По ходу додати сіль, цукор та ванільний цукор. Потім додати яйця, по одному, сметану, борошно, що просіює, і розпушувач. Добре перемішати.
Для сирного прошарку. Змішати сир із сіллю, цукром, яйцем і сметаною занурювальним бледнером. Потім додати крохмаль.
Викласти тісто у форму, застелену папером для випікання. Розподілити по дну. Поверх тіста викласти та розподілити сирну масу.
Зверху викласти фрукти нарізані на шматочки.
Посипати штрейзельною крихтою.
Випікати в розігрітій до 170 ° C духовці, 60-70 хвилин.
Дати готовому виробу охолонути, не виймаючи його із форми.

Для приготування рецепта сирний пиріг "фруктове асорті" необхідні ці інгредієнти


Абрикос (середнього розміру) 5 шт
Борошно пшеничне 239 | 80 г
Ванільний цукор 8 г
Вершкове масло 130 | 50 г
Крохмаль 30 г
Куряче яйце 1 | 2 шт
Розпушувач тіста 8 г
Сіль 1 щіп.
Сир 500 г
Слива 5 шт
Сметана 50 | 80 г
Цукор 100 | 60 г
Яблуко 2 шт

Скільки часу потрібно готувати страву сирний пиріг "фруктове асорті"?

100 хвилин

На скільки порцій розраховано страву сирний пиріг "фруктове асорті" з рецепту?

10

Який смак у страви сирний пиріг "фруктове асорті"?

Яке призначення у страви сирний пиріг "фруктове асорті", коли краще її готувати?

Теги випічка десерт

Відео схожі на рецепт сирний пиріг "фруктове асорті"


Творожное чудо Слишком ВКУСНО и ПРОСТО Такой Пирог Готовлю только для близких Лучший из всех Пирогов

Коржики творожные,ТЕ САМЫЕ,производственный рецепт/Cheese shortcakes

Шарлотка ИЗ ТВОРОГА. Готовлю на заказ УЖЕ МНОГО ЛЕТ! Её хочется есть КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

🥧Идеальный пирог из песочного теста с творогом! Песочный пирог с творожной начинкой!

Творожный Пирог "Ассорти"

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував сирний пиріг "фруктове асорті"

    Погано           Добре