Кулінарний рецепт

Десерт "Мій город"

(34 коментарів)

Кухар
Софія Удовенко

Україна, Хмельницький

Кольорова аура страви

Від такого десерту будуть у захваті не лише дітки, а й дорослі. Фантазувати тут з інгредієнтами та смаками можна нескінченно.

Для приготування рецепта десерт "мій город" необхідні ці інгредієнти

Ванільний цукор (за бажанням)	1 ч. л.
Вершки	50 мл
Джем	2 ст. л.
Желатин	4 ч. л.
М'ята	1 шт
Печиво	4 шт
Розмарин	1 шт
Сік	400 мл
Сиркова маса	200 г
Цукор	70 г

Покроковий рецепт приготування десерт "мій город" з фото та порадами

1. Спочатку приготуємо овочі із желе. Для цього персиковий сік поділити на 2 частини. в одну додати полуничний джем. Тепер сік довести до кипіння у різних ємностях, зняти з вогню. додати по 2 ч. ложки желатину. Коли желатин розчиниться, суміш остудити до кімнатної температури.
2. Тепер потрібно брати звичайні пакети, або харчову плівку, вистилати невеликі піалки пакетом, викласти всередину 1 або 2 ч. ложки червоної суміші.
3. Тепер за допомогою пакета надати суміші форму помідорки, скласти заготовки в піалу і прибрати в холодильник.
4. Для морквин жовту суміш вилити в силіконову форму для печива, злегка нахиливши її, щоб з одного боку було більше суміші, а з іншого менше. І теж прибрати у холодильник.
5. Сирну масу збити з цукром та ванільним цукром. Вершки збити та ввести в сирну масу.
6. Печиво натерти на дрібній тертці, або розфарбувати.
7. На тарілку викласти трохи сирної маси.
8. Зверху добре посипати печивом.
9. Потім акуратно дістати з плівки помідори, викласти їх на десерт, вставивши замість хвостиків гілочки розмарину. З форм дістати морквину, укласти десерт. Ну а далі прикрасити за бажанням.