Кулінарний рецепт

Салат "Пташине гніздечко"

(47 коментарів)

Кухар
Анна Чорновіл

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

На сайті багато варіантів салатів-гнізд, тримайте ще один, з шинкою, сиром, грибами та яблуком. Символ наступаючого Нового Року - півня має сподобатися таке оформлення салату)

З наступаючим Новим роком!

Для приготування рецепта салат "пташине гніздечко" необхідні ці інгредієнти

Гриби	100 г
Капуста пекінська	100 г
Майонез	3 ст. л.
Мигдаль	3 шт
Сир твердий	100 г
Цибуля ріпчаста	1 шт
Шинка ("По-Черкізовськи")	100 г
Яблуко	1 шт
Яйце перепелине	5 шт

Покроковий рецепт приготування салат "пташине гніздечко" з фото та порадами

Набір продуктів. У салаті я використала "Шинку по-Черкізовськи" ТМ Черкізово.
Поставте варити яйця. Гриби (у мене боровики) та цибулю (якщо не любите, можна без неї) нарізати соломкою і обсмажити на сковороді до готовності. Трохи посолити. Остудити.
Шинку "По-Черкізовськи" нарізати тонкою соломкою. Небагато соломки відкладіть для прикраси.
Аналогічно нарізати сир. Небагато соломки відкладіть для прикраси.
Пекінську капусту. Небагато соломки відкладіть для прикраси.
І яблуко. Якщо шкірка тонка, яблуко можна очищати. Збризкайте яблучну соломку лимонним соком, щоб воно не потемніло. Небагато соломки відкладіть для прикраси.
Змішайте в салатнику всі інгредієнти, додайте майонез.
На плоску страву викладіть салат у формі гнізда, відкладену соломку хаотично покладіть по краю салату, центр посипте тертим мигдалем і встановіть яйця.