Кулінарний рецепт

Салат "Гавайї"

Name: Салат "Гавайї"
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Італійська
Ingredients: Ананас 5 скиб.; Листя салату 1 пуч.; Масло оливкове 1 шт; Оцет 1 шт; Перець болгарський 1/2 шт; Приправа 1 шт; Сік лимонний 1 шт; Сир твердий 100 г; Шинка 250 г

(80 коментарів)

Кухар
Оксана Однороженка

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Яскравий, гарний салат! Схожий на венеціанський карнавал! Спробувавши у кафе, зараз часто роблю його вдома. Спробуйте, не пошкодуєте!

Для приготування рецепта салат "гавайї" необхідні ці інгредієнти

Ананас (консервований)	5 скиб.
Листя салату	1 пуч.
Масло оливкове	1 шт
Оцет	1 шт
Перець болгарський	1/2 шт
Приправа	1 шт
Сік лимонний	1 шт
Сир твердий	100 г
Шинка	250 г

Покроковий рецепт приготування салат "гавайї" з фото та порадами

Листя салату помити, обсушити та нарвати руками. Розкласти на тарелі.
Шинку тонко нарізати на четвертинки.
Шинку розкласти зверху на салат.
Половинку перцю розрізати на 2 частини та нарізати тонко.
Перець розкласти зверху на листя салату між шинкою.
Кільця ананасів ~ 5шт. порізати на скибочки. Можна взяти вже готові скибочки ананасів.
Ананас розкладаємо на шинку та перець.
Робимо заправку: змішуємо оливкову олію, сік половинки лимона, додаємо трохи світлого бальзамічного оцту, приправу "трави італійської кухні" (мені подобається kamis), все збиваємо виделкою, щоб вийшов однорідний соус.
Поливаємо салат, що вийшла заправкою.
Натираємо на тертці (мені більше подобається тертка для корейських салатів) сир (у мене пармезан).
Посипаємо салат сиром.
Краса та смакота!