Теплий салат із гарбуза зі шпинатом

• 

  Приготувати продукти та ввімкнути духовку на розігрів.
  

• 

  Гарбуз очистити і нарізати. Шматочки довільної форми, товщиною 3-5 мм

• 

  Папір для випічки помістити на деко, злегка змастити олією і викласти гарбуз. Зверху змастити олією і посолити. Поставити в духовку на 20 хвилин|мінути| при температурі 200 градусів.
  

• 

  У цей час шпинат вимити, обсушити і, якщо треба, нарізати.
  Цибулю та часник дрібно нарізати.
  Горіхи трохи подрібнити, достатньо прокатати качалкою.
  
  

• 

  Сковороду поставити на вогонь, додати 2 ст. л. рослинної олії і потім нарізану цибулю.

• 

  Цибулю посмажити до прозорості (і легкої золотистості) і додати подрібнений часник. Перемішати та згасити 1 хвилину.

• 

  Додати шпинат і перемішати.

• 

  За хвилину зняти з вогню.

• 

  У салатнику з'єднати запечений гарбуз, вміст сковороди, подрібнені горіхи, сіль та чорний перець (за смаком).
  Додати 1-2 ст. л. лимонного соку та перемішати.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар