Кулінарний рецепт

Суп із рибних консервів "Сардіна"

(176 коментарів)

Кухар
Анна Замніборщ

Україна, Київ

Кольорова аура страви

Пропоную вам скуштувати цікавий суп із консерви "Сардіна в олії". Такий рецепт дуже допоможе, коли готувати не дуже хочеться або часу зовсім немає, а сім'ю потрібно нагодувати в обід гарячим супчиком. Суп виходить насичений та ситний. Заходьте, пригощайтеся.

Суп готується дуже швидко, тому даний рецепт із серії "паличка-виручалочка". У мене пішло на приготування 15 хвилин, це включаючи час на підготовку продуктів. Адже поки вода закипає, ми встигаємо все нарізати, подрібнити і натерти

Картопля, натерта таким чином, вариться дуже швидко. 5}

Для приготування рецепта суп із рибних консервів "сардіна" необхідні ці інгредієнти

Вода	1 л
Зелень	за смаком
Картопля	3 шт
Консерви рибні	1 бан.
Лист лавровий	1 шт
Морква	1 шт
Паприка солодка	за смаком
Перець запашний	2 шт
Сирок плавлений	1 шт
Соєвий соус	1 ст. л.
Спеції	за смаком
Цибуля ріпчаста	1 шт

Покроковий рецепт приготування суп із рибних консервів "сардіна" з фото та порадами

Закип'ятити воду, додати спеції за смаком, запашний перець та лавровий лист (я забула додати на фото).
Картоплю натерти на тертці для корейської моркви та додати до супу.
Поки вариться картопля, обсмажити цибулю та моркву. Спочатку обсмажити цибулю до прозорості, потім додати моркву та обсмажити хвилини 3-4.
Додати соєвий соус ТМ Kikkoman, обсмажити хвилини дві і одразу кладемо засмажку в суп.
Потім додати натертий на дрібній тертці плавлений сир. Потрібно використати хороший сир, який плавиться у супі. Проварити 5 хвилин, до розчинення сиру.
Рибні консерви викласти в піалу і злегка розім'яти вилкою (не в пюре, а так, щоб залишилися шматочки). Додати консерви в суп та вимкнути плиту.
Суп із рибних консервів готовий.
Зверху присипати зеленню та меленою паприкою.
Якщо у вас велика сім'я, то збільшуйте інгредієнти під літраж вашої каструлі.