Запіканка з макаронами, грибами, зеленою цибулею

• 

  Підготуємо інгредієнти.

• 

  Гриби нарізаємо кубиками.

• 

  Помідори також нарізаємо кубиками.

• 

  Цибулю дрібно порубати.

• 

  Сир натерти на середній тертці, а часник дрібно порубати.

• 

  Приготуємо соус.
  У розігріту сковорідку викладаємо вершкове масло. Розтоплюємо його і додаємо борошно. Пасеруємо її.

• 

  Додаємо молоко і все ретельно перемішуємо.

• 

  Додаємо 30 грам сиру та перемішуємо.

• 

  Далі для смаку кладемо мускатний горіх. Все перемішати та прибираємо з вогню.

• 

  На сковороді розігріваємо олію.

• 

  Для початку обсмажуємо часник.

• 

  Далі додаємо зелену цибулю та помідори.

• 

  Потім додаємо гриби. Все обсмажуємо до повної готовності.

• 

  Готові макарони перемішуємо з грибами та овочами.

• 

  Форму для запікання змащуємо олією і викладаємо половину макаронів з грибами.

• 

  Наступний шар йде соус.

• 

  Далі макарони, що залишилися, і зверху шар соусу. Відправляємо у розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин. Через 10 хвилин дістаємо та посипаємо сиром. Забираємо назад у духовку ще на 10 хвилин.

• 

  Готову запіканку подаємо з овочами, соусом або звичайною сметаною.
  Приємного апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар