Кулінарний рецепт

Мармурові кексики

(23 коментарів)

Кухар
Василь Гайда

Україна, Чернігів

Кольорова аура страви

Ад завжди мармуровий кекс у великій формі, а сьогодні спробувала в маленьких формочках... Не судіть суворо, хоч і не дуже красиві, але дуже смачні, моїм мужикам сподобалося

Олію розтерти з цукром, поступово додаючи по одному яйцю, прянощі, соду, борошно.
Тісто розділити на дві частини, одну додати какао і вимісити.
У змащену жиром форму (зараз формочки) покласти по черзі шар світлого, шар темного, шар світлого тіста.
Випікати.
При випіканні перевірити тісто зубочисткою.
Витягнути кексики, посипати цукровою пудрою.

Для приготування рецепта мармурові кексики необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	200 г
Вершкове масло	200 г
Какао-порошок	1 шт
Куряче яйце	5 шт
Сода	1 шт
Цедра лимону	1 шт
Цукор	200 г
Цукрова пудра	1 шт