Кулінарний рецепт

Дієтичний яблучний пиріг

(9 коментарів)

Кухар
Інна Адаменко

Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Смачний, Дуже смачний пиріг з безліччю плюсів:1)низька калорійність;2)корисний;3)солодкий, але ні грама цукру!Спробуйте-не пошкодуєте!!!За цей рецепт жаль, не знаю: (Дякую!

Варто спробувати! Це те що вам треба!
Я робила одразу подвійну порцію.

Для приготування рецепта дієтичний яблучний пиріг необхідні ці інгредієнти

Білок яєчний	1 шт
Ванілін	за смаком
Висівки	2 ст. л.
Желатин	10 г
Сир	50 г
Цукор	1 шт
Яблуко	200 г

Покроковий рецепт приготування дієтичний яблучний пиріг з фото та порадами

Перемішати 2ст. л. вівсяних висівок, 50гр. знежиреного рідкого сиру, 1 білок+цукрозамінник
Печемо коржик з 2ст. л. вівсяного висівок, 50гр знежиреного рідкого сиру, 1 білка+сахзам на 140 градусах в духовці.
*можна пекти і в мікрохвильовій печі 3 хвилини з одного і 3-з іншого боку.
(час регулюйте по духовці).
Я взяла яблука.
Яблука ріжемо на часточки довільної форми.
Складаємо в каструлю. Додаємо трохи води, варимо до розм'якшеного стану.
Чи не забули про наш корж? Перевертаємо його.
Пюруємо яблучка.
Охолоджуємо трохи.
У яблучне пюре висипаємо 10гр. желатину та залишаємо на 2-3 хвилини.
Потім ставимо на вогонь, помішуючи, щоб розчинився желатин (не доводячи до кипіння). Знімаємо з вогню, охолоджуємо.
Збиваємо яблучне пюре 5-6 хвилин (воно має збільшитися в об'ємі в 2-3 рази і змінити колір (буде світліше)).
(цей крок виконується за бажанням, магазинне пюре зб'ється; моє не сильно збилося).
Викладаємо пюре у форму.
На 1 годину в холодильник. Ріжеться добре.