Кулінарний рецепт

Сирний десерт з фруктами

(25 коментарів)

Кухар
Марк Гуменюк

Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Всім привіт, це знову я! Сьогодні хочу поділитися з вами вкрай простим у приготуванні десертом. Як на мене, то це непогана альтернатива сирній запіканці, тільки соковитіша.

Для приготування рецепта сирний десерт з фруктами необхідні ці інгредієнти

Ванілін	за смаком
Груша	1 шт
Сир	230 г
Сметана	4 ст. л.
Цукор	3 ст. л.
Яблуко	1 шт

Покроковий рецепт приготування сирний десерт з фруктами з фото та порадами

Для початку потрібно ретельно перетерти сир із цукром. Краще користуватися блендером, щоб вийшла пастоподібна маса. У мене його, на жаль, немає, вийшло з крихтами. Але на смак це не впливає. Далі додати сметану, ванілін і добре перемішати.
Порізати кубиками фрукти.
Можна взяти будь-які фрукти та ягоди. Навіть консервовані. Так само можна використовувати чорнослив, родзинки, курагу та інші сухофрукти, але додати до них якийсь соковитий фрукт, інакше буде сухо.
У формочки (і знову мої улюблені кокотниці) викласти приблизно 1/3 фруктів. Якщо ягоди кислі (вишня, малина тощо), можна присипати зверху цукром. У мене солодке яблуко та груша "Конференц".
Поверх фруктів викласти сирну масу.
На цьому етапі можна вже так з'їсти. Але це було б дуже просто.
Дуже смачно, якщо зверху посипати волоськими горіхами.
Поставити в розігріту до 200 градусів духовку на 20 хвилин до золотистого кольору.
Всім приємного апетиту!