Сирна запіканка з морквою "Дитяча"

• 

  Родзинки промити, залити окропом (ненадовго, буквально на той час, поки займаємося морквою та яблуком).

• 

  Тим часом натерти моркву на дрібній тертці.

• 

  Яблуко без шкірки натерти на великій тертці.

• 

  З родзинок злити воду, промити ще раз і викласти на паперовий рушник обсохнути.

• 

  У посуд викласти сир, вбити яйця, додати сіль та цукор. Змішати до однорідного стану. Я змішую міксером, можна скористатися блендером або вилкою.

• 

  Додати молоко. Якщо у вас сир сухуватий, кількість молока можна трохи збільшити.
  Знову перемішати.

• 

  Всипати манну крупу. Перемішати.

• 

  Додати ізюм, яблуко та моркву. Ось тут міксер і блендер краще відкласти і перемішати вилкою чи ложкою.

• 

  Масу викласти у форму для запікання.
  Випікати при температурі 180 градусів близько 40 хвилин. Орієнтуйтеся за своєю духовкою та розмірами форми, час приготування може коливатися.
  Можна скористатися і мультиваркою (я запікаю саме в ній), в такому разі встановлюємо режим "Випічка" або аналогічний йому час 1 годину.
  Я випікала в мультиварці у силіконовій формі, вона невеликого діаметру, відповідно товщина запіканки досить велика, тому час я встановлювала на годину та двадцять хвилин.

• 

  Запіканка готова.

• 

  Звичайно, можна їсти її відразу, але на мій погляд після охолодження смачніше. Охолоджуємо при кімнатній температурі, потім 2 години в холодильнику.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар