Кулінарний рецепт

Закуска з бекону та сиру

(19 коментарів)

Кухар
Анна Бездітко

Україна, Херсон

Кольорова аура страви

Таку закуску люблю теплу. Робиться вона швидко і підійде на стіл гостям, що несподівано прийшли. Через 15 хвилин за допомогою НВЧ у вас вийде чудова і дуже смачна закуска - рулетики із сирокопченого бекону з бутербродним сиром та салямі. Можна використовувати як гаряче, якщо більше зробити, і подати з якимось гарніром.

Згадується минуле.

Рецепт: Закуска из бекона и сыра food synergy - foodsyn.com

На початку сімейного життя, ми з чоловіком і зі своїми друзями Новий Рік зустрічали в міському театрі і так кілька років поспіль. Там накривалися столи у холі на другому поверсі біля буфету. Там же вбирали велику ялинку під стелю і навколо неї їх і розміщували. Була ціла програма з представленням новорічним, показом моди місцевих ательє, різні ігри та забави. Все це тривало до 4 ранку. Було весело та здорово. Театр знаходиться, як і зараз, у центрі міста. А ось тому доводилося додому діставатися пішки. Таксі були на перелік у периферійному місті, автобуси теж не ходили і ми йшли до будинку приблизно годину. Звичайно в піснями та зупинками на лавках, з шампанським та закускою!

Молодість! Дійдеш хоч куди!

Гарний час!

На фото наш Муромський театр ім. 1100-річчя м. Мурома, збудований у 1962 році.
На фасаді театру 3 великі вікна – це і є великий хол, де досі вбирають новорічну ялинку та проводять дитячі ранки з новорічною виставою обов'язково. При театрі все життя існує драматичний гурток і циркова студія.

Для приготування рецепта закуска з бекону та сиру необхідні ці інгредієнти

Бекон (довгі смужки сирокопченого бекону в нарізці)	4 скиб.
Ковбаса	8 скиб.
Листя салату	1 шт
Перець болгарський	1 \| 4 шт
Сирок плавлений	2 скиб.

Покроковий рецепт приготування закуска з бекону та сиру з фото та порадами

Для прикладу я приготую 4 рулетики.
Готуємо все, що потрібно для приготування. Бекон і салямі у мене в нарізці. Сир я буду використовувати Hochland бутербродний та візьму зі скусом шинки. Болгарський перець нарізаємо поперек половини плода, шириною ~ 1 см.
Пластинки сиру розрізаємо на 2 частини. Вони будуть у ширину бекону.
На бекон по центру викладаємо сир, по краях салямі (будь-яку ковбасу). Ковбасу викладаємо так, щоб краї бекону ~1,5-2 см залишалися порожніми. Загортаємо рулетики і по центру вставляємо зубочистку, проколюючи до дна посуду, куди ми їх викладатимемо. Кладемо рулети "швом" вниз.
Посуд потрібно взяти таку, яку можна поставити у НВЧ. Виставляємо час 1 хвилину 10 секунд і потужність 800.
Готові. Якщо у вас немає НВЧ, можна скористатися духовкою. Час піде більше, але теж буде чудово. Тримати в духовці рулетики довго не потрібно, щоби весь сир не розтікся.
Подаємо. Я подам на салатному листі, витягнувши зубочистки. Ці рулетики можна використовувати як другу гарячу страву і подати їх з гарніром. Наприклад: з картопляним пюре чи з рисом... Дуже душевно!
Готуємо з любов'ю! З наступаючим Новим роком! ЗДОРОВ'Я!