Кулінарний рецепт

"Човники" з куркою та рисом

(7 коментарів)

Кухар
Надія Марухленко

Україна, Харків

Кольорова аура страви

Пропоную приготувати такі "човники" - домочадці оцінять! У більшості випадків човники готують із листкового тіста, у мене – зі звичайного дріжджового. Вийшла ситна вечеря.

Для приготування рецепта "човники" з куркою та рисом необхідні ці інгредієнти

Грудка куряча	2 шт
Жовток яєчний	1 шт
Зелень	1 пуч.
Масло рослинне	2 ст. л.
Морква	1 шт
Рис	0,5 скл.
Соєвий соус	3 ст. л.
Суміш перців	1/3 ч. л.
Тісто дріжджове	1 кг
Цибуля ріпчаста	1 шт

Покроковий рецепт приготування "човники" з куркою та рисом з фото та порадами

Підготовляємо продукти. Варимо рис.
Куряче філе нарізаємо кубиками, викладаємо в чашку, додаємо соєвий соус і суміш перців. Перемішуємо. Залишаємо на 15 хвилин.
Морква трьом на тертці, цибулю нарізаємо. Злегка обсмажуємо на олії. Цю суміш гарячої додаємо до курячого філе. Перемішуємо.
На робочій поверхні розкочуємо з тіста 10 коржів. Викладаємо на них шарами – рис, куряче філе з овочами, зелень.
Надаємо коржам форму човника, защипуючи як пиріжки, але залишаємо центр незакритим. Викладаємо на лист. Випікаємо 30-40 хвилин|мінути| при 150-160 градусах. За 10 хвилин до закінчення випікання змастити жовтком.
Подаємо гарячі човники. Можна подати із овочевим салатом. Смачного!