Кулінарний рецепт

Шоколадна ковбаса "Легка"

Name: Шоколадна ковбаса "Легка"
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Російська
Ingredients: Вершкове масло 50 г; Горіхи грецькі 50 г; Какао-порошок 3 ст. л.; Молоко 150 мл; Печиво 350 г; Цукор 90 г

(247 коментарів)

Кухар
Віра Богуславська

Україна, Ужгород

Кольорова аура страви

Шоколадною ковбасою нікого не здивувати, це десерт нашого дитинства і знають його всі. Але мій варіант набагато легший від усіх інших, які видав мені сайт. У мене немає яєць, у мене половина норми цукру і молока, олії маааленький шматочок. Коротше, справа була ввечері, робити не було чого... А ковбаси шоколадної страшенно захотілося. Так як деяким товаришам у нашому будинку олію категорично заборонено, то почала з молока...

Для приготування рецепта шоколадна ковбаса "легка" необхідні ці інгредієнти

Вершкове масло	50 г
Горіхи грецькі	50 г
Какао-порошок	3 ст. л.
Молоко	150 мл
Печиво	350 г
Цукор	90 г

Покроковий рецепт приготування шоколадна ковбаса "легка" з фото та порадами

У мене немає всіх фото, тому що не думала викладати рецепт. Якщо буде неясно – поясню ще раз.
Ставимо на вогонь ємність з молоком і додаємо шматочок олії.
Додаємо какао, змішане із цукром.
Потім додаємо подрібнене печиво та горіхи. Мені подобається досить крупно, щоб були шматочки, але цього разу поспішала та подрібнила блендером. Все добре перемішуємо і ділимо масу на дві частини, викладаємо на целофан або фольгу.
Згортаємо, намагаючись надати форму ковбаси, можна зав'язати наприкінці вузлика. Залишаємо охолонути на столі. Маса може здатися рідкою, але, застигаючи, вона твердіє. Наступного разу молока додам на 20 мл менше.
Кладемо ковбасу в морозильник на кілька годин. Дістаємо і насолоджуємося... Це саме та ковбаса, з дитинства... і, повірте, яйця тут зовсім ні до чого, вона ніжна і дуже смачна. Та й такої величезної кількості олії.
А вибір за вами, який рецепт віддати перевагу.