Торт "Празький"

• 

  Яйця збиваємо з цукром, хвилинки 2-3

• 

  Додаємо сметану, збиваємо

• Додаємо 0,5 б. згущеного молока, збиваємо

• 

  Також додаємо гашену соду та какао.
  Легенько перемішуємо ложкою, щоб какао не розліталося.

• 

  Додаємо борошно і на мінімальній швидкості збиваємо до однорідної маси.
  Це все можна, звичайно, робити ложкою, а не міксером, просто я так уже звикла.

• 

  Формочку застелити пергаментним папером і змастити олією.
  Туди вилити наше тісто. І в духовку, приблизно на годинку, готовність перевіряємо зубочисткою.
  Я зазвичай духовку розжарюю, а коли вже ставлю тісто, то прикручую газ до температури 200 град., а коли тісто вже підійде і злегка зарум'яниться, зменшую до 150, і так і тримаю температуру до готовності

• 

  Готовий торт розрізати навпіл. Нехай охолоне, потім змастити кремом

• 

  Хотіла ще красиво прикрасити, але просто не вистачило часу ...
  Якось наступного разу.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар