Кулінарний рецепт

"Снігуронька"

(22 коментарів)

Кухар
Юлія Хропун

Україна, Полтава

Кольорова аура страви

Фантазія на тему російських фарфорових статуеток та дитячих новорічних мультиків

Для приготування рецепта "снігуронька" необхідні ці інгредієнти

Зелень	1 пуч.
Кальмар	1 шт
Крабові палички	100 г
Куряче яйце	2 шт
Майонез	150 г
Сіль	1 шт
Сир твердий	100 г

Покроковий рецепт приготування "снігуронька" з фото та порадами

Відварений кальмар, крабові палички та зелень дрібно ріжемо. Сир натираємо на дрібній тертці. Змішуємо разом усі інгредієнти, трохи солимо і додаємо майонез. Відправляємо нашу заготівлю до холодильника.
Яйця збиваємо з щіпкою солі і випікаємо млинці. З такої кількості яєць у мене вийшло 4 млинці (у мене сковорода діаметром 16 см). Даємо млинцям охолонути. Млинці викласти на харчову плівку.
Поверх млинців викладаємо салат та коктейльну трубочку. Скручуємо нашу заготівлю у вигляді конуса.
Встановлюємо нашу заготовку на блюдо і розписуємо за допомогою майонезу сукню снігурки (я це робила за допомогою шприца). Із залишків салату робимо сніжний покрив. Ось і готове!
А насамкінець пісня з дитячого мультика "морозики-морози"
Нехай у календарях зберігається
Рік, що минув день за днем,
Але одна сторінка
Казці виділено в ньому.
Так давно вирішили люди,
Запрошуючи казку до дому,
Якщо рік почнеться з дива,
Отже, добрим буде ВІН!
Чудес Вам більше та щасливого Нового року!