Кулінарний рецепт

Пиріг рибний

Name: Пиріг рибний
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Cuisine: Російська
Ingredients: Борошно пшеничне 6 ст. л.; Картопля 3 шт; Куряче яйце 3 шт; Майонез 250 г; Сіль 1/2 ч. л.; Сайра 1-2 бан.; Сметана 250 г; Сода 1/2 ч. л.; Цибуля ріпчаста 1 шт

(14 коментарів)

Кухар
Віра Віктюк

Україна, Чернівці

Моя бабуся готувала його по суботах після лазні. Тісто рідке, робиться пиріг хвилин 20, а потім лише з духовки витягнути! Але смачний! Спробуйте!

Яйця, сметану, майонез, сіль, соду, борошно - добре перемішати і половину тіста вилити у форму (змащену раст. маслом), зверху натерти на великій терці картопля, потім викласти дрібно порізану цибулю і сайру, (рибу якщо одна банка, розім'яти, якщо дві банки, можна покласти шматочками). Зверху залити другою половиною тесту. Поступово його розподілити по верху. ПОСТАВИТИ У ХОЛОДНУ ДУХОВКУ – на 40 хвилин, на 180 градусів. ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШ.

Для приготування рецепта пиріг рибний необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	6 ст. л.
Картопля	3 шт
Куряче яйце	3 шт
Майонез	250 г
Сіль	1/2 ч. л.
Сайра	1-2 бан.
Сметана	250 г
Сода	1/2 ч. л.
Цибуля ріпчаста	1 шт