Овочевий пиріг з брокколі під соусом каррі

Кулінарний рецепт

Овочевий пиріг з брокколі під соусом каррі

Name: Овочевий пиріг з брокколі під соусом каррі
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Cuisine: Французька
Ingredients: Борошно гречневе 50 г; Борошно пшеничне 200 г; Брокколі 500 г; Вершкове масло 125 г; Горіх мускатний 1 шт; Йогурт 125 г; Каррі 1 ч. л.; Куряче яйце 3 шт; Мигдаль 70 г; Молоко 100 г; Морква 2 шт; Сіль 1 шт; Чорний перець 1 шт

(32 коментарів)

Кухар
Світлана Олександрюк

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Це моє перше знайомство з брокколі. Довго вибирала рецепт і, приготувавши, зрозуміла, що не помилилась. Цікаве поєднання пісочного тіста, мигдалю, овочів та карі. Пиріг вийшов легким і в той же час збалансованим, є все - і вуглеводи (борошно), протеїни (горіхи), і клітковина (овочі) ...

Пиріг робила вперше, тому не відходила від рецепту, але наступного разу подвою масу броколі та соусу, дуже вже сподобалося.

Для приготування рецепта овочевий пиріг з брокколі під соусом каррі необхідні ці інгредієнти

Борошно гречневе	50 г
Борошно пшеничне	200 г
Брокколі	500 г
Вершкове масло	125 г
Горіх мускатний	1 шт
Йогурт	125 г
Каррі	1 ч. л.
Куряче яйце	3 шт
Мигдаль	70 г
Молоко	100 г
Морква	2 шт
Сіль	1 шт
Чорний перець	1 шт

Покроковий рецепт приготування овочевий пиріг з брокколі під соусом каррі з фото та порадами

Основні продукти
Збиваємо яйце з щіпкою солі, додаємо борошно і розмішуємо. Ріжемо на шматочки масло|мастило| і розминаємо з|із| мукою|борошном| до отримання однорідної маси.
Готове тісто залишаємо на годину за кімнатної температури.
Бланшуємо бокколі протягом 5 хвилин.
Тісто викладаємо у форму, робимо дірочки та відправляємо в духовку на 15 хв при температурі 200 градусів.
Готуємо соус: збовтуємо яйця, йогурт, молоко та приправи. Я використовувала готову з перцем, каррі, мускатним горіхом, кмином та лавровим листком.
Викладаємо мигдаль, я не поскупилася виклала пачку 100 гр.
Прикрашаємо броколі та морквою, порізаною кухлями. Заливаємо соусом і ставимо в духовку на 30 хв. при температурі 180 градусів.
Пиріг готовий. Смачного!

Скільки часу потрібно готувати страву овочевий пиріг з брокколі під соусом каррі?

55 хвилин

До якої кухні світу належить страва овочевий пиріг з брокколі під соусом каррі?

Французька

На скільки порцій розраховано страву овочевий пиріг з брокколі під соусом каррі з рецепту?

Який смак у страви овочевий пиріг з брокколі під соусом каррі?

Яке призначення у страви овочевий пиріг з брокколі під соусом каррі, коли краще її готувати?

Теги	друге обід

Простые рецепты выпечки с несладкими начинками от Юлии Высоцкой

Ешь и Худей! Пирог-Улитка из Лаваша с Капустой и Куриным Фаршем. ПП Рецепт

Пирог Жульен (киш)

Ольга Матвей| Пирог с Грибами, Он Просто Нереально Вкусный!!! | Mushroom Pie Recipe

ЛЕПЕШКА - ПИРОГ с сыром и ветчиной к обеду на скорую руку Вкусно и Сытно

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував овочевий пиріг з брокколі під соусом каррі

Написати коментар

Овочевий пиріг з брокколі під соусом каррі

Для приготування рецепта овочевий пиріг з брокколі під соусом каррі необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування овочевий пиріг з брокколі під соусом каррі з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву овочевий пиріг з брокколі під соусом каррі?

До якої кухні світу належить страва овочевий пиріг з брокколі під соусом каррі?

На скільки порцій розраховано страву овочевий пиріг з брокколі під соусом каррі з рецепту?

Який смак у страви овочевий пиріг з брокколі під соусом каррі?

Яке призначення у страви овочевий пиріг з брокколі під соусом каррі, коли краще її готувати?

Простые рецепты выпечки с несладкими начинками от Юлии Высоцкой

Ешь и Худей! Пирог-Улитка из Лаваша с Капустой и Куриным Фаршем. ПП Рецепт

Пирог Жульен (киш)

Ольга Матвей| Пирог с Грибами, Он Просто Нереально Вкусный!!! | Mushroom Pie Recipe

ЛЕПЕШКА - ПИРОГ с сыром и ветчиной к обеду на скорую руку Вкусно и Сытно

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував овочевий пиріг з брокколі під соусом каррі

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Випічка / Вироби із тіста / Пироги

Зручний пошук

Великий вибір

Безпека

Кешбек

Зручна доставка

Овочевий пиріг з брокколі під соусом каррі

Для приготування рецепта овочевий пиріг з брокколі під соусом каррі необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування овочевий пиріг з брокколі під соусом каррі з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву овочевий пиріг з брокколі під соусом каррі?

До якої кухні світу належить страва овочевий пиріг з брокколі під соусом каррі?

На скільки порцій розраховано страву овочевий пиріг з брокколі під соусом каррі з рецепту?

Який смак у страви овочевий пиріг з брокколі під соусом каррі?

Яке призначення у страви овочевий пиріг з брокколі під соусом каррі, коли краще її готувати?

Відео схожі на рецепт овочевий пиріг з брокколі під соусом каррі

Простые рецепты выпечки с несладкими начинками от Юлии Высоцкой

Ешь и Худей! Пирог-Улитка из Лаваша с Капустой и Куриным Фаршем. ПП Рецепт

Пирог Жульен (киш)

Ольга Матвей| Пирог с Грибами, Он Просто Нереально Вкусный!!! | Mushroom Pie Recipe

ЛЕПЕШКА - ПИРОГ с сыром и ветчиной к обеду на скорую руку Вкусно и Сытно

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував овочевий пиріг з брокколі під соусом каррі

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Випічка / Вироби із тіста / Пироги

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!