Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Копчений омуль

(12 коментарів)
Олександра Ляшенко
Кухар
Олександра Ляшенко
Україна, Чернігів

Кольорова аура страви

Смачний, соковитий омуль гарячого копчення на березі оз. Байкал. Купували його одразу, у місцевих рибалок. Можна використовувати будь-яку іншу рибу (оселедець, скумбрія).

Для приготування рецепта копчений омуль необхідні ці інгредієнти


Кріп 1 шт
Риба 5 шт
Сіль 1 шт
Цибуля зелена 1 шт
Цибуля ріпчаста 2 шт
Часник 2 зуб.
Чорний перець 1 шт

Покроковий рецепт приготування копчений омуль з фото та порадами

  • Копчений омуль - foodsyn.com

    Рибу помити, добре почистити.

  • Копчений омуль - foodsyn.com

    Кожну рибку всередині натерти сіллю, додати|добавляти| трохи перцю.
    Дрібно нарізати цибулю, часник, зелень, покласти всередину рибок. Залишити маринуватися на годину-дві.

  • Копчений омуль - foodsyn.com

    У цей час розпалити дрова в коптильні, коли прогорять, покласти на грати рибу і опустити в коптильню, дим.
    Закрити кришкою.

  • Копчений омуль - foodsyn.com

    Хвилин через 7-10 можна вийняти, перевернути.

  • Копчений омуль - foodsyn.com

    Повністю риба готова через 30-40 хвилин.

Скільки часу потрібно готувати страву копчений омуль?

40 хвилин

На скільки порцій розраховано страву копчений омуль з рецепту?

5

Який смак у страви копчений омуль?

Яке призначення у страви копчений омуль, коли краще її готувати?

Теги вечеря друге закуска

Відео схожі на рецепт копчений омуль


Топ 10 Самых Вкусных Рыбных Блюд | Самые Вкусные Блюда из Рыбы

Секреты и хитрости: как я готовлю рыбу со вкусом рыбного шашлыка, не выходя из дома, без дыма

ВКУСНЕЕ РЫБЫ НЕТ, с овощами в духовке! Самая СОЧНАЯ! Ужин прекрасный!

Красивая Рыбная Тарелка на Праздничный Стол! 2 Варианта Оформления!

Топ 10 Самой Вкусной и Полезной Рыбы в Мире | Самая Вкусная Рыба | Самая Полезная Рыба

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував копчений омуль

    Погано           Добре