Тарталетки "ніби з морквою"

• 

  Пошукавши на Кухарці цю закуску, була здивована, що її немає. Закуска відмінно підходить під будь-який захід або просто на "поїсти". Легко і швидко готувати, інгредієнтів всього 4 (нехай і не найбюджетніші, але іноді можна), а смак... незрівнянний!
  Отже! Сьомгу порізати на кубики десь 0,5 мм і викласти в миску з маскропоном

• 

  Перемішати, попутно вливаючи вершки на ваш смак)

• 

  Ну і викласти смачно по тарталетках. Я брала вже готові магазинні. 20 штук тарталеток було в упаковці. Заповнилися все плюс залишилося трохи рибно-вершкової суміші, щоб намастити на хліб на сніданок (готувала за цим рецептом /201 35/ рекомендую)
  
  Ну а назва "начебто з морквою" додала я, бо з приготуванням, а точніше з поїданням перших таких тарталеток був пов'язаний цікавий випадок.
  Справа була так: мене повинні були прийти сватати і мама вирішила приготувати щось новеньке "таке собі" і десь на просторах інтернету знайшла цей рецепт, тільки суміш розкладалася не в тарталетки, а у воловани з листкового тіста. Всю ніс ми вирізали і пекли ці воловани, вранці наповнювали, прикрашали. А коли прийшли гості, то воловани чомусь ніхто не їв. "Пішли" всі салати та закуски, а воловани так і залишилися на тарілках. Мама засмутилася, а я пішла "питати" нареченого. Виявляється, гості були впевнені, що це була в закусці варена морквина зі сметаною, а такий "делікатес" мало кому до душі. Тому що ніжно-коралового кольору сьомга, перемішуючись і білим маскропоном набуває помаранчевого кольору))) Так що рекомендую озвучити гостям складові ваших тарталеток ;)
  Приємного апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар