Печиво "Персики"

1. Яйця збити з|із| цукром, додати|добавляти| масло|мастило| і сметану, ще раз збити. Борошно змішати з содою і поступово додавати|добавляти| в масляну масу. Тісто добре вимісити та сформувати кульки, викласти на пергаментний папір, прикрити зверху теж листом паперу, щоб персики не потріскалися. Поставити в духовку і випекти за 180 гр протягом 30 -40 хв.
2. Згущене молоко, розм'якшене масло і вершки добре збити в однорідну масу.
3. Коли пирожки спекти, трохи охолодити і потім чайною ложечкою акуратно вибрати з середини. Крихти додати|добавляти| в крем, перемішати, і цією начинкою начинити персики.
4. Для фарбування можна взяти сік свіжої моркви або буряка.
5. Кожен персик занурити в сік і добре обваляти в цукрі. Бажано вночі дати настоятися.
Ще можна персику зробити кісточки з половинки волоського горіха, ну чи будь-яких горіхів на ваш смак.