Кулінарний рецепт

Салат "Сирок"

(13 коментарів)

Кухар
Людмила Шинкаренко

Україна, Луганськ

Рецепт вичитала у "Кулінарній книзі ледарки" Дарії Донцової. Вирішила спробувати, вийшло просто очманіти, хоч і не дуже звичайне поєднання інгредієнтів. Спробуйте... (вибачте, що немає картинки)

Сир та очищені від шкірки та серцевини яблука нарізати невеликими кубиками. Молоді печериці згасити і розрізати навпіл, більші на кілька частин. Перець, з якого попередньо видалити серцевину, нарізати кільцями і змішати з часточками мандаринів або порізок, що розрізають, часточками апельсинів.
З йогурту, гірчиці, меду, соку лимона та цедри апельсина приготувати соус та полити їм салат. Все добре перемішати.
Приємного апетиту!

Для приготування рецепта салат "сирок" необхідні ці інгредієнти

Апельсин (або 2 мандарини)	1 шт
Гірчиця	1 ч. л.
Йогурт	1 пляш.
Мед	3 ч. л.
Перець солодкий	2 шт
Печериці	100 г
Сік лимонний	2 ст. л.
Сир твердий	200 г
Цедра апельсину	1 шт
Яблуко	2 шт