Кулінарний рецепт

Салат "Вечірня забаганка"

(48 коментарів)

Кухар
Лев Березюк

Україна, Кропивницький

Кольорова аура страви

Думаю, назва говорить сама за себе: це, коли сидиш вся в паперах і справах, а щось тебе тягне на кухню, а це щось і є в результаті салат, що вийшов ... )

Для приготування рецепта салат "вечірня забаганка" необхідні ці інгредієнти

Баклажан (маленькі)	3 шт
Куряче яйце	2 шт
Майонез	1 шт
Сир адигейський	1 шт
Часник	2 зуб.
Чорний перець	1 шт

Покроковий рецепт приготування салат "вечірня забаганка" з фото та порадами

Баклажани ріжемо ось таким способом, солимо, даємо постояти хвилин 15,
смажимо і викладаємо на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир
Це і був найдовший за часом процес у цьому салаті.
Тепер збираємо салат.
Баклажан ріжемо кубиками великими, а точніше, перерізаємо одну скибочку на 3 шматочки, викладаємо на тарілку, зверху дрібно рубаний часник
Потім трьом на тертці яйце
Шар майонезу
я змащувала весь салат лише 2 рази.
І кулю тертого на дрібній тертці сиру
і всю цю процедуру повторюємо, поки продукти не закінчаться
Ну от усе і готове
починаємо втамовувати вечірню забаганку