Швидкий сирний пиріг

Тісто.
У теплій воді розчиняємо дріжджі, додаємо цукор. І залишаємо на деякий час у теплому місці (10 хв.).
Після в нашу опару додаємо соняшникову олію, сіль та борошно.
І знову ж таки залишаємо в теплому місці на 30 хв.
Начинка.
У сир додаємо нарізану зелень, часник та приправи, розминаємо вилкою, заважаємо.
У форму на пергамент, змащений олією, викладаємо тісто, а зверху на нього суміш із сиру.
Ставимо у розігріту духовку на 180 градусів.
Дивимося за часом, коли тісто почне підрум'янюватися, в окремій тарілці розбиваємо два яйця, заважаємо виделкою і виливаємо зверху на наш пиріг, десь за 10 хвилин, перед тим як витягувати його з духовки.
Також за 5 хвилин до повного приготування, натираємо сир, або просто ріжемо смужками і так само викладаємо зверху.
Час приготування в духовці пирога, від 30 до 45 хв. Все залежить від вашої духовки.
Дістаємо з духовки ароматний сирний пиріжок.
Приємного апетиту!