Кулінарний рецепт

Кекс "Каріби"

Name: Кекс "Каріби"
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Французька
Ingredients: Борошно пшеничне 200 г; Вершкове масло 200 г; Какао-порошок 1 ст. л.; Куряче яйце 2 шт; Молоко 200 г; Розпушувач тіста 2 ч. л.; Ром 2 ст. л.; Стружка кокосова 4 ст. л.; Цукор 150 г

(73 коментарів)

Кухар
Оксана Розенко

Україна, Житомир

Кольорова аура страви

Якщо "Кариби", значить без кокосів і рому не обійтися. А оскільки літо там спекотне – значить буде наш кекс та кольори шоколаду...

Просто прикраса столу! Привіт із Карибів!

Для приготування рецепта кекс "каріби" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	200 г
Вершкове масло	200 г
Какао-порошок	1 ст. л.
Куряче яйце	2 шт
Молоко	200 г
Розпушувач тіста	2 ч. л.
Ром	2 ст. л.
Стружка кокосова	4 ст. л.
Цукор	150 г

Покроковий рецепт приготування кекс "каріби" з фото та порадами

2 яйця збити добре з|із| цукровим піском.
Вершкове масло|мастило| розпустити і дати йому трохи охолонути. Додати до яєчної маси.
Потім додати борошно, змішане з розпушувачем і молоко. Ще раз розмішати.
Тісто поділити на 2 частини. У мене вийшло 2 великі гуртки.

Першу частину змішати з повною ст.л.какао-порошку та двома ложками рому,
другу з 4 повними ст.л. кокосової стружки.
Рецепт розрахований на середню форму (22 см).
Влити частину темного тіста, потім світлого, повторюємо.

Випікати в нагрітій духовці при 175 * З хвилин 35-40.
Слідкувати, оскільки духовки у всіх різні...
Вийняти і дати охолонути хвилин 15.
Кекс досить соковитий, смачний. Частуйтесь!