Кулінарний рецепт

Кекс з яєчним лікером

(14 коментарів)

Кухар
Валентина Тараненко

Україна, Хмельницький

Кольорова аура страви

Ювілейний 300-й рецепт вийшов особливим... Не знаю, як довго стояла вдома ця пляшка яєчного лікеру, і звідки вона взялася?.. але таких смачних кексів я ще не пробувала! і готується дуже просто: все змішав і вилив у форму :)

Для приготування рецепта кекс з яєчним лікером необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	250 г
Куряче яйце	4 шт
Лікер	250 мл
Маргарін	250 г
Розпушувач тіста	1 пакет.
Цукор	250 г
Шоколад темний	200 г

Покроковий рецепт приготування кекс з яєчним лікером з фото та порадами

100 гр шоколаду натерти стружкою
Відміряти 250! мл яєчного лікеру
Включити духовку на 180*С.
Для тесту – м'який маргарин збиваємо з цукром, по одному додаємо яйця, продовжуючи збивати, потім борошно з розпушувачем, лікер та тертий шоколад.
Тісто готове!
Можна приготувати кекс у великій формі, але я робила на Великдень у формі паски. Вийшло 8 штук.
Розливаємо тісто за формами, випікаємо при 180 * 30 хвилин (у великій формі випікаємо до 60 хвилин).
Готові, трохи охолоні кекси звільняємо від форм
Розтоплюємо на водяній бані шоколад + трохи вершкового масла
} і поливаємо охолілі кекси
Прикрашаємо за бажанням
Я розумію, не у всіх вдома "завалявся" яєчний лікер Але цей кекс коштує того, щоб на якесь свято зробити собі такий подарунок.
Чарівний кекс!