Кулінарний рецепт

Картопляна запіканка з оселедцем

(61 коментарів)

Кухар
Даря Вінницька

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Не знаю, як вам, а мені з настанням холодів, як ніколи, хочеться печеної картоплі та оселедця. Ця страва вирішує дві проблеми одразу. Картопляна запіканка з оселедцем і з цибульним соусом - це те, що треба похмурими холодними вечорами.

Для приготування рецепта картопляна запіканка з оселедцем необхідні ці інгредієнти

Вершки	250 мл
Вершкове масло	25 г
Жовток яєчний	3 шт
Картопля	450 г
Оселедець	1 шт
Петрушка	1 ст. л.
Сіль	1 шт
Сметана	100 г
Цибуля зелена	1 ст. л.
Чорний перець	1 шт

Покроковий рецепт приготування картопляна запіканка з оселедцем з фото та порадами

Картоплю очистити і нарізати дуже тонкими кружальцями. У мене з цим чудово впоралася тертка, можна овочечисткою.
Оселедець очистити від нутрощів, шкіри та кісток, філірувати і нарізати дрібним кубиком.
Форму для випічки змастити шматочком вершкового масла|мастила|. Розкласти, чергуючи, шари картоплі та оселедця. Останнім має бути шар картоплі.
Жовтки змішати зі 150 мл вершків, поперчити, НЕ СОЛИТИ (!) І вилити на картопля. Вершкове масло, що залишилося шматочками розкласти поверх картоплі.
Випікати при 180 градусах близько 1 години. У мене 50 хвилин вистачило.
Для соусу змішати сметану зі 100 мл вершків, петрушкою та цибулею. Посолити, поперчити до смаку. Дати настоятися небагато.
Подавати соус з гарячою картопляною запіканкою.

Який смак у страви картопляна запіканка з оселедцем?

Яке призначення у страви картопляна запіканка з оселедцем, коли краще її готувати?

Теги	вечеря друге обід

Картофель "Герцогиня" на праздничный стол! Оригинальный гарнир из картофеля!

ПРОЩЕ не бывает: КАРТОФЕЛЬ на праздничный стол (и вся моя семья в восторге от такого гарнира).

Картофельная запеканка (картофельный гратен) - Рецепты от Ивлева

Харя. Как я могла забыть об этом рецепте! Спасибо маме, напомнила

Как Вчерашний Картофель Превратить в Праздничный Гарнир или Вкусный Ужин ✧ Ирина Кукинг

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував картопляна запіканка з оселедцем

Написати коментар

Картопляна запіканка з оселедцем

Для приготування рецепта картопляна запіканка з оселедцем необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування картопляна запіканка з оселедцем з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Який смак у страви картопляна запіканка з оселедцем?

Яке призначення у страви картопляна запіканка з оселедцем, коли краще її готувати?

Картофель "Герцогиня" на праздничный стол! Оригинальный гарнир из картофеля!

ПРОЩЕ не бывает: КАРТОФЕЛЬ на праздничный стол (и вся моя семья в восторге от такого гарнира).

Картофельная запеканка (картофельный гратен) - Рецепты от Ивлева

Харя. Как я могла забыть об этом рецепте! Спасибо маме, напомнила

Как Вчерашний Картофель Превратить в Праздничный Гарнир или Вкусный Ужин ✧ Ирина Кукинг

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував картопляна запіканка з оселедцем

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Гарнір / Картопляний гарнір

Зручний пошук

Великий вибір

Безпека

Кешбек

Зручна доставка

Картопляна запіканка з оселедцем

Для приготування рецепта картопляна запіканка з оселедцем необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування картопляна запіканка з оселедцем з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Який смак у страви картопляна запіканка з оселедцем?

Яке призначення у страви картопляна запіканка з оселедцем, коли краще її готувати?

Відео схожі на рецепт картопляна запіканка з оселедцем

Картофель "Герцогиня" на праздничный стол! Оригинальный гарнир из картофеля!

ПРОЩЕ не бывает: КАРТОФЕЛЬ на праздничный стол (и вся моя семья в восторге от такого гарнира).

Картофельная запеканка (картофельный гратен) - Рецепты от Ивлева

Харя. Как я могла забыть об этом рецепте! Спасибо маме, напомнила

Как Вчерашний Картофель Превратить в Праздничный Гарнир или Вкусный Ужин ✧ Ирина Кукинг

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував картопляна запіканка з оселедцем

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Гарнір / Картопляний гарнір

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!