Торт "Вершкова хмара" з персиками

• 

  Це необхідні продукти для бісквіту.

• 

  Желатин замочити у воді. Поєднати всі компоненти для бісквіту. Збити міксером чи блендером. Це я сама робила.

• 

  Викласти тісто у форму і випекти бісквіт 20-25 хвилин при 180 градусах.

• 

  Бісквіт, що вийшов остудити і розрізати на 2 частини. Можна просочити сиропом від персиків.

• 

  Це продукти для суфле.

• 

  З'єднати охолоджені вершки та йогурт. Збити до міцних піків. По ложці додавати цукор і розлитий желатин. Збивати. Це я довірила дочці))) Вона блискуче впоралася з цим :)))

• 

  Тепер, коли всі складові для торта готові, ми починаємо його збирання!)) У роз'ємну форму (У нас такої немає. Ми просто взяли відповідну по діаметру сковорідку (24см) і виклали її фольгою, залишаючи запас зверху, щоб зручніше було витягати). Спочатку викладаємо один корж, зверху половину суфле. Слідом кладемо половинки персиків, потім суфле, що залишилося, і накрити все другим коржем! Цим займався мій чоловік))

• 

  Ось так все буде виглядати перед відправкою в холодильник. А в холодильнику він стоятиме 6 і більше годин (краще залишити його на ніч).

• 

  Плитку молочного шоколаду розтопити з молочком на водяній бані. Цією глазур'ю полити торт. І прикрасити за бажанням. У мене це персики та черешня))) Приємного апетиту!!!)))

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар