Кулинарный рецепт

Шашлык в банке

(67 отзывов)

Повар
Тарас Новиченко

Україна, Вінниця

Цветовая аура блюда

Прекрасный способ приготовления шашлыка дома.

Для приготовления рецепта шашлык в банке необходимы эти ингредиенты

Вода газированная (минеральная, для маринада)	150 мл
Жидкий дым	2 ст. л.
Масло растительное (для маринада)	1 ст. л.
Приправа (для шашлыка)	1 ч. л.
Соль (для маринада)	1 ст. л.
Субпродукты (потроха куриные или любое мясо, птица или рыба)	800 г
Чеснок	4 зуб.

Шлунки промити, почистити.
Замаринувати в мінеральній воді з додаванням солі, приправи та олії.
Залишити на 5-8 годин.
На дно банки кладемо два зубчики часнику, наливаємо 2 ст. л. рідкого диму.
Підготовлене шлунки надіти на дерев'яні палички (якщо у вас не шлунки, а м'ясо, то обсмажити трохи – трохи на сковороді).
Вертикально поставити шпажки (входить 7 штук).
Банку закрити фольгою, складеною в 2 шари.
Поставити в холодну духовку на деко, включити духовку, і через 40 хвилин шашлик готовий – ароматний та смачний.