Кулинарный рецепт

Любимые паровые котлетки

(22 отзывов)

Повар
Поліна Ніколаєнко

Україна, Дніпро

Цветовая аура блюда

Это проверенный повседневный рецепт - котлетки по нему готовлю часто. Он совсем простой, но угощение нравится даже противникам паровых блюд. Котлетки получаются сочными, пышными и насыщенного вкуса. Попробуйте!

P.S. Кулинарная истина. Если у вас дома котлеты невкусные, поменяйте сковороду. Если это не поможет, поменяйте сорт мяса или соотношение мяса к хлебу. Если и это не поможет, поменяйте либо ваши вкусы, либо вашу жену. Приятного аппетита и хорошего настроения!

Рецепт: Любимые паровые котлетки food synergy - foodsyn.com

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта любимые паровые котлетки необходимы эти ингредиенты

Майонез	2 ст. л.
Мука пшеничная	2 ст. л.
Сыр твердый	100 г
Фарш куриный	500 г
Чеснок	2 зуб.
Яйцо куриное	1 шт

Пошаговый рецепт приготовления любимые паровые котлетки с фото и советами

У готовий фарш додати яйце та майонез, перемішати.
Сир натерти на великій тертці, часник - на дрібній. Додати до фаршу, посолити та поперчити до смаку. Знову перемішати.
Додати у фарш борошно і ретельно вимішати (я роблю це спочатку ложкою, потім рукою).
Вологими руками сформувати котлетки та викласти їх чашу-пароварку. З цієї кількості фаршу виходить 6-7 штук (на одне завантаження).
У чашу мультиварки залити склянку окропу, встановити пароварку та готувати в режимі "варіння на пару" 20 хвилин.