Кулинарный рецепт

Меню на воскресенье

Name: Меню на воскресенье
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Вино красное сухое 100 г; Лапша 1 кг; Масло растительное 100 г; Мясо 800 г; Петрушка 50 г; Соус 1,5 л; Сыр твердый 100 г; Чеснок 5 зуб.; Яйцо куриное 10 шт

(35 отзывов)

Повар
Інна Черевко

Україна, Харків

Цветовая аура блюда

В воскресенье мой муж, как настоящий суровый мужчина, сказал - сегодня готовлю я! Вот что из этого вышло...

Для приготовления рецепта меню на воскресенье необходимы эти ингредиенты

Вино красное сухое	100 г
Лапша (или вермишель)	1 кг
Масло растительное	100 г
Мясо	800 г
Петрушка	50 г
Соус (томатный)	1,5 л
Сыр твердый	100 г
Чеснок	5 зуб.
Яйцо куриное (вареное)	10 шт

Пошаговый рецепт приготовления меню на воскресенье с фото и советами

Відбиваємо м'ясо. Солимо, перчимо, посипаємо часником та петрушкою. Викладаємо до ряду яйця.
Загортаємо в рулет і зав'язуємо.
Обсмажуємо цибулю, м'ясо, додаємо склянку вина.
Заливаємо томатом і варимо на повільному вогні півтори години.
Дістаємо м'ясо у тарілку.
Соус, що залишився, змішуємо з вареною локшиною, додаємо туди рубане яйце і сир.
Все на лист і на 20 хвилин в духовку.
Підрум'янилася скоринка - дістаємо запіканку, накриваємо на стіл і їємо. Нам сподобалося!!!