Кулинарный рецепт

Апельсиновый десерт по-итальянски

Name: Апельсиновый десерт по-итальянски
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Апельсин 2 шт; Загуститель для сливок 1 пакет.; Сахарная пудра 150 г; Сливки 200 г; Шоколад темный 20 г

(14 отзывов)

Повар
Валентина Авченко

Україна, Житомир

Цветовая аура блюда

Очень простой и вкусный десерт для гостей, которые пришли незванные, но тем не менее оказались очень даже кстати. Этот рецепт я нашла в старом кулинарном журнале и он оказался для меня тоже очень кстати, чтобы порадовать себя и своих близких в этот вечер.

Для приготовления рецепта апельсиновый десерт по-итальянски необходимы эти ингредиенты

Апельсин	2 шт
Загуститель для сливок	1 пакет.
Сахарная пудра	150 г
Сливки ("Пармалат")	200 г
Шоколад темный (Для украшения)	20 г

Пошаговый рецепт приготовления апельсиновый десерт по-итальянски с фото и советами

Апельсин очистити. Звільнити від плівок, намагаючись зберегти сік. Чотири часточки залишити цілими, вони потрібні для прикраси.
Оскільки вершки у мене виявилися не дуже жирними, я для перестрахування додала до них закріплювач для вершків, щоб вони гарантовано збилися.
Смак трохи погіршується, але за рахунок ароматного апельсина та шоколаду ми цього навіть не помітимо. Вершки збилися чудово!
У очищений апельсин кладемо 150 гр. цукрової пудри. Розмішуємо та ставимо на холод.
У збиті вершки викладаємо половину апельсинової маси. І ставимо все в морозилку на 30 хв. для охолодження.
Коли десерт охолоне, викладаємо його в креманки по черзі. На дно покласти апельсини, зверху, апельсиново-вершковий крем, потім апельсиновий сік, потім знову апельсиново-вершковий крем і зверху прикрашає натертим шоколадом і двома цільними часточками апельсина. Все задоволення вам гарантовано.