Кулінарний рецепт

Гречана запіканка по-трентинськи

(25 коментарів)

Кухар
Даря Нікуленко

Україна, Донецьк

Кольорова аура страви

Пропоную складну запіканку. Вона підійде і для сніданку, і для обіду.

Для приготування рецепта гречана запіканка по-трентинськи необхідні ці інгредієнти

Цибулю дрібно нашаткувати. Бекон нарізати кубиками та обсмажити в розігрітій олії 5-6 хв. Додати цибулю і готувати ще 5-6 хв.
Закип'ятити молоко. Додати гречане борошно і прогріти 1-2 хв. постійно помішуючи віночком. Вийде густе тісто. Тісто посолити поперчити.
Тісто змішати з обсмаженою цибулею та беконом. Форму змастити олією в якій смажилися цибуля та бекон. Викласти тісто.
Сосиски нарізати "п'ятачками" і викласти на тісто сосиски (у мене пішло 4,5 шт.).
Духовку розігріти до 200t.
Випікати 30 хв., До появи золотистої скоринки.

Теги	вечеря друге обід