Кулінарний рецепт

Пряний італійський кекс

Name: Пряний італійський кекс
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Італійська
Ingredients: Борошно пшеничне 230 г; Вершкове масло 110 г; Куряче яйце 1 шт; Молоко 225 г; Родзинки 300 г; Розпушувач тіста 8 г; Сіль 1/2 ч. л.; Спеції 2 ч. л.; Цукор коричневий 200 г

(73 коментарів)

Кухар
Марина Борисенко

Україна, Харків

Кольорова аура страви

Boiled cake. Смачний, пряний італійський кекс. Дякую за рецепт elladkin-Elle.

Для приготування рецепта пряний італійський кекс необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	230 г
Вершкове масло	110 г
Куряче яйце	1 шт
Молоко	225 г
Родзинки	300 г
Розпушувач тіста	8 г
Сіль	1/2 ч. л.
Спеції	2 ч. л.
Цукор коричневий	200 г

Покроковий рецепт приготування пряний італійський кекс з фото та порадами

ЖЖ - elladkin. Слова автора:
Нам знадобляться 4 спеції (мускатний горіх, імбир, кориця та мелена гвоздика) від суміші – 2 ч. ложки.
У каструлю налити молоко. Додати цукор, спеції.
Ізюм (поклала змішаний), вершкове масло та сіль.
Ця маса повинна закипіти на повільному вогні та варитися 15-20 хвилин. Вимкнути і залишити остигати на годину.
Після додати яйце, розмішати ...
І всипати борошно, розпушувач.
Все добре перемішати і вилити у форму для кейків, попередньо змастивши її вершковим маслом.
Випікати 1 годину 10 хвилин при температурі 180° С, уважно стежачи за тим, щоб кекс не пригорів.
Витягнути і залишити остигати. До чаю та з молоком він дуже гарний.