Каша на реберцях з капусти та пластівців

Кулінарний рецепт

Каша на реберцях з капусти та пластівців

Name: Каша на реберцях з капусти та пластівців
Cook time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 10
Cuisine: Українська
Ingredients: Борошно пшеничне 50 г; Вода 1 л; Капуста білокочанна 600 г; Лист лавровий 2 шт; Масло рослинне 30 мл; Молоко 0,5 скл.; Морква 1 шт; Пластівці вівсяні 4 ст. л.; Пластівці рисові 3/4 скл.; Ребра свинячі 400 г; Сік томатний 1 скл.; Сіль 1 ч. л.; Цибуля ріпчаста 2 шт; Чорний перець 0,25 ч. л.

(26 коментарів)

Кухар
Катерина Сухомлін

Україна, Суми

Кольорова аура страви

Багато людей віддають перевагу щільному сніданку. Особливо якщо робота потребує фізичної сили. У цьому випадку можна приготувати кашу на свинячих реберцях з капусти, вівсяних та рисових пластівців. Страва дуже ситна та смачна. Воно вимагає певного часу приготування, вранці зробити не встигнеш. Але ж можна приготувати з вечора побільше, і сніданок на 2-3 дні вам забезпечений.

Рецепт: Каша на рёбрышках из капусты и хлопьев food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта каша на реберцях з капусти та пластівців необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	50 г
Вода	1 л
Капуста білокочанна	600 г
Лист лавровий	2 шт
Масло рослинне	30 мл
Молоко	0,5 скл.
Морква	1 шт
Пластівці вівсяні	4 ст. л.
Пластівці рисові	3/4 скл.
Ребра свинячі	400 г
Сік томатний	1 скл.
Сіль	1 ч. л.
Цибуля ріпчаста	2 шт
Чорний перець	0,25 ч. л.

Покроковий рецепт приготування каша на реберцях з капусти та пластівців з фото та порадами

У приготуванні каші я використовую рисові та вівсяні пластівці Містраль.
Реберця мою, ріжу і обсмажую 5 хвилин у сковороді на олії.
Перекладаю реберця в глибоку каструлю, вливаю 1 літр води, додаю сіль, ставлю на вогонь. Доводжу до кипіння, зменшую вогонь і варю 1:00.
У цей час подрібнюю в чаші блендера капусту (я подрібнювала в кілька заходів). Перекладаю її в каструлю і заливаю окропом. Залишаю на 5 хвилин.
Потім відкидаю капусту на друшляк і залишаю стікати. Це потрібно, щоб усунути запах капусти.
Готую підсмаження з овочів. Моркву чищу і тру на великій тертці. Цибулю дрібно ріжу. У сковороду вливаю олію, обсмажую овочі 5 хвилин, потім вливаю томатний сік. Доводжу до кипіння, вимикаю.
Далі роблю борошняну заливку. У глибоку миску просіюю муку|борошно|, додаю молоко і збиваю виделкою. Консистенція має вийти як на млинці.
Через годину в каструлю до ребер додаю капусту, лавровий лист, чорний перець. Перемішую, додаю вогонь, закриваю кришкою і залишаю гасити 15-20 хвилин (до м'якості капусти).
Потім додаю в каструлю піджарку. Всипаю рисові та вівсяні пластівці. Перемішую.
Потім вливаю борошняну суміш, ще раз перемішую. Зменшую вогонь, закриваю кришку і готую 3-5 хвилин.
Вимикаю вогонь, кришку не знімаю ще 5 хвилин.
Каша на реберцях з капусти та пластівців готова. Подаємо гарячою! Смачного!

Скільки часу потрібно готувати страву каша на реберцях з капусти та пластівців?

120 хвилин

До якої кухні світу належить страва каша на реберцях з капусти та пластівців?

Українська

На скільки порцій розраховано страву каша на реберцях з капусти та пластівців з рецепту?

Який смак у страви каша на реберцях з капусти та пластівців?

Яке призначення у страви каша на реберцях з капусти та пластівців, коли краще її готувати?

На сніданок

Теги	вечеря обід сніданок

Вкуснее каши я не ел! Так говорят все, кто пробует КАША из 4 х круп с грибами

Не думал, что пшённая каша может быть такой вкусной. Кулеш

Бабушка НАУЧИЛА готовить только ТАК! Суп, который едят все: и муж и дети, и добавки просят.

Гороховая Каша. Как сварить гороховую кашу быстро и вкусно

ПШЕННАЯ КАША без горечи 100%. Как приготовить самую вкусную и ароматную кашу. Каша как десерт.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував каша на реберцях з капусти та пластівців

Написати коментар

Каша на реберцях з капусти та пластівців

Для приготування рецепта каша на реберцях з капусти та пластівців необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування каша на реберцях з капусти та пластівців з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву каша на реберцях з капусти та пластівців?

До якої кухні світу належить страва каша на реберцях з капусти та пластівців?

На скільки порцій розраховано страву каша на реберцях з капусти та пластівців з рецепту?

Який смак у страви каша на реберцях з капусти та пластівців?

Яке призначення у страви каша на реберцях з капусти та пластівців, коли краще її готувати?

Вкуснее каши я не ел! Так говорят все, кто пробует КАША из 4 х круп с грибами

Не думал, что пшённая каша может быть такой вкусной. Кулеш

Бабушка НАУЧИЛА готовить только ТАК! Суп, который едят все: и муж и дети, и добавки просят.

Гороховая Каша. Как сварить гороховую кашу быстро и вкусно

ПШЕННАЯ КАША без горечи 100%. Как приготовить самую вкусную и ароматную кашу. Каша как десерт.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував каша на реберцях з капусти та пластівців

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Страви з круп

Зручний пошук

Великий вибір

Безпека

Кешбек

Зручна доставка

Каша на реберцях з капусти та пластівців

Для приготування рецепта каша на реберцях з капусти та пластівців необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування каша на реберцях з капусти та пластівців з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву каша на реберцях з капусти та пластівців?

До якої кухні світу належить страва каша на реберцях з капусти та пластівців?

На скільки порцій розраховано страву каша на реберцях з капусти та пластівців з рецепту?

Який смак у страви каша на реберцях з капусти та пластівців?

Яке призначення у страви каша на реберцях з капусти та пластівців, коли краще її готувати?

Відео схожі на рецепт каша на реберцях з капусти та пластівців

Вкуснее каши я не ел! Так говорят все, кто пробует КАША из 4 х круп с грибами

Не думал, что пшённая каша может быть такой вкусной. Кулеш

Бабушка НАУЧИЛА готовить только ТАК! Суп, который едят все: и муж и дети, и добавки просят.

Гороховая Каша. Как сварить гороховую кашу быстро и вкусно

ПШЕННАЯ КАША без горечи 100%. Как приготовить самую вкусную и ароматную кашу. Каша как десерт.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував каша на реберцях з капусти та пластівців

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Страви з круп

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!