Пиріг з капустяною начинкою

• 

  Дріжджі, сіль і 1-2 столові ложки теплого молока розтерти, щоб розчинилися дріжджі.

• 

  Вилити склянку молока (можна холодного) в миску, додати цукор, маргарин і розведені дріжджі

• 

  Всипати борошно та руками замісити тісто.

• 

  Тісто не повинно бути крутим, воно дуже в'язке і липне до рук, але форму тримає.
  Складаємо тісто в пакет і забираємо в холодильник на 4 години мінімум, краще на ніч.
  

• 

  Для начинки капусту дрібно нашаткувати і відварити в підсоленій воді 7-10 хвилин.
  Цибулю порізати і обсмажити на олії.
  Капусту відкинути на сито, трохи остудити, додати|добавляти| цибулю, натерті яйця і порізаний дрібними кубиками сир (якщо сир більш щільний, можна також натерти на великій тертці). посолити. Поперчити і все перемішати.
  

• 

  Тісто розкачати приблизно 0,5 см завтовшки, викласти начинку,

• 

  сформувати пиріг, як вам більше подобається, змастити розбовтаним яйцем і випікати за 180 градусів до рум'яного кольору (25-30 хвилин).
  Я тут сформувала абияк, ну дуже хотілося їсти)))
  

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар