Кулінарний рецепт

"Сніданок для Казанови"

(11 коментарів)

Кухар
Ольга Алещенко

Україна, Львів

Кольорова аура страви

Цей сніданок був приготовлений мною на ранок після дня Всіх закоханих. Поки милий відпочивав від ночі кохання, я зробила йому ці симпатичні сирні кульки із сюрпризом усередині. Адже чоловікові потрібно поповнювати запаси білка в організмі! А сенс страви в наступному: хочеш отримати «полуничку» - вияви терпіння та ніжність.

Для приготування рецепта "сніданок для казанови" необхідні ці інгредієнти

Ванілін	2 г
Кефір	100 г
Крупа манна	100 г
Куряче яйце	1 шт
Масло рослинне	300 мл
Морозиво	50 г
Полуниця	100 г
Сир	200 г
Сметана	50 г
Смородина чорна	50 г
Сухарі паніровочні	100 г
Цукор	150 г

Покроковий рецепт приготування "сніданок для казанови" з фото та порадами

Манну крупу замочити в кефірі та залишити до набухання. Збити яйце з половиною цукру. Все з'єднати, додати сир та ванілін. Якщо маса вийшла рідкою – ввести трохи борошна.
З отриманої маси сформувати кульки, всередину кожного покласти по одній ягідці полунички. Обваляти в панірувальних сухарях і обсмажити у фритюрі. Викласти на серветку, щоб видалити зайву олію.
Приготувати соус з вичавленого соку чорної смородини, цукру і сметани, що залишився. Полити їм кульки, прикрасити фруктами та морозивом. Подавати із молоком.