Кулінарний рецепт

Конвертики з сиром та ягідним соусом

(67 коментарів)

Кухар
Анна Іваненко

Україна, Одеса

Кольорова аура страви

Повітряні конвертики з ніжною сирною начинкою та ароматними ягодами. Пригощайтеся, друзі!

Для приготування рецепта конвертики з сиром та ягідним соусом необхідні ці інгредієнти

Ванілін	1 щіп.
Вода	2 ст. л.
Журавлина	30 г
Закваска	3 г
Крохмаль картопляний	1 ч. л.
Куряче яйце	1 шт
Молоко	1 л
Сир	250 г
Смородина чорна	30 г
Тісто листкове бездрожжеве	300 г
Цедра лимону	1/2 ч. л.
Цукор	2 ст. л.

Покроковий рецепт приготування конвертики з сиром та ягідним соусом з фото та порадами

Молоко підігріти до кімнатної температури, додати закваску та ретельно перемішати.
Перемішати чистою сухою ложкою протягом 2х хвилин до повного розчинення закваски. Ємність накрити кришкою та поставити в термос-йогуртницю (35-40 градусів) на 10 годин для сквашування.
Після сквашування отриманий потік поставити на вогонь і варити 8-10 хвилин. (почне відокремлюватися сироватка та стискатиметься потік).
Сито застелити чотирма шарами марлі та вилити зварений сир. Залишити на 1 годину, щоб стекла вся рідина.
Далі сир протерти через сито.
Додати до нього цедру та яйце.
.. ванілін та цукор. Перемішати.
Злегка розкотити листкове тісто і розрізати на 4 квадрати. На кожний квадрат покласти по 1 ч. л. (з гіркою) сирної начинки.
Зверху та з лівого боку кожного квадрата, зробити надрізи ножем не прорізаючи тісто до кінця.
Начинку загорнути у вигляді конвертика, змащуючи яйцем кінчики.
Викласти на деко, застелене пергаментом і змащене 1 ч. л. рослинної олії. Випікати при температурі 200 градусів до золотистого кольору.
Для соусу змішати всі інгредієнти, крім крохмалю та води. Натомити на слабкому вогні, поки|доки| не розчинитися цукор, потім додати|добавляти| крохмаль розведений у воді, прогріти 1 хвилину і вимкнути вогонь. Остудити та полити соусом конвертики. Приємного чаювання!

На скільки порцій розраховано страву конвертики з сиром та ягідним соусом з рецепту?

Який смак у страви конвертики з сиром та ягідним соусом?

Яке призначення у страви конвертики з сиром та ягідним соусом, коли краще її готувати?

Теги	вечеря випічка обід полудень сніданок чаювання

ЭТО Так ВКУСНО и Легко! 🥐 СЛАДКИЕ Пирожки - СЛОЙКИ с Клубникой из Готового Слоеного Теста

Слойки с Яблоками из Готового Слоеного Теста/Простой, Вкусный и Быстрый Рецепт Слоек

Тарт, как во французских кондитерских - из слоеного теста с замороженной вишней!

20 самых Красивых Булочек

БОМБИЧЕСКИЕ СЛОЙКИ ВЕНЗЕЛЯ С КРЕМОМ ПЛОМБИР, ПРОСТО ВЗРЫВ МОЗГА | Irina Belaja

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував конвертики з сиром та ягідним соусом

Написати коментар

Конвертики з сиром та ягідним соусом

Для приготування рецепта конвертики з сиром та ягідним соусом необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування конвертики з сиром та ягідним соусом з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

На скільки порцій розраховано страву конвертики з сиром та ягідним соусом з рецепту?

Який смак у страви конвертики з сиром та ягідним соусом?

Яке призначення у страви конвертики з сиром та ягідним соусом, коли краще її готувати?

ЭТО Так ВКУСНО и Легко! 🥐 СЛАДКИЕ Пирожки - СЛОЙКИ с Клубникой из Готового Слоеного Теста

Слойки с Яблоками из Готового Слоеного Теста/Простой, Вкусный и Быстрый Рецепт Слоек

Тарт, как во французских кондитерских - из слоеного теста с замороженной вишней!

20 самых Красивых Булочек

БОМБИЧЕСКИЕ СЛОЙКИ ВЕНЗЕЛЯ С КРЕМОМ ПЛОМБИР, ПРОСТО ВЗРЫВ МОЗГА | Irina Belaja

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував конвертики з сиром та ягідним соусом

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Випічка / Вироби із тіста / Шари

Зручний пошук

Великий вибір

Безпека

Кешбек

Зручна доставка

Конвертики з сиром та ягідним соусом

Для приготування рецепта конвертики з сиром та ягідним соусом необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування конвертики з сиром та ягідним соусом з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

На скільки порцій розраховано страву конвертики з сиром та ягідним соусом з рецепту?

Який смак у страви конвертики з сиром та ягідним соусом?

Яке призначення у страви конвертики з сиром та ягідним соусом, коли краще її готувати?

Відео схожі на рецепт конвертики з сиром та ягідним соусом

ЭТО Так ВКУСНО и Легко! 🥐 СЛАДКИЕ Пирожки - СЛОЙКИ с Клубникой из Готового Слоеного Теста

Слойки с Яблоками из Готового Слоеного Теста/Простой, Вкусный и Быстрый Рецепт Слоек

Тарт, как во французских кондитерских - из слоеного теста с замороженной вишней!

20 самых Красивых Булочек

БОМБИЧЕСКИЕ СЛОЙКИ ВЕНЗЕЛЯ С КРЕМОМ ПЛОМБИР, ПРОСТО ВЗРЫВ МОЗГА | Irina Belaja

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував конвертики з сиром та ягідним соусом

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Випічка / Вироби із тіста / Шари

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!