Листкові пиріжки з фруктами

1. Спочатку дістати з морозилки листкове тісто.
2. Потім приготуємо начинку (можна замість фруктів брати гриби, відварену картоплю і т. д.): яблуко, грушу помити і нарізати дрібно (можна нашаткувати на великій терці). Банан також нарізати або розім'яти вилкою. Курагу помити, обсушити та нарізати дрібними кубиками. Все змішати в каструльці і додати цукор (для ласунів), можна ще трохи сметанки, але я робила без неї.
3. Далі листкове тісто - 2 пласти по 200 гр - розкачати на борошняній дошці і розрізати на квадратики або прямокутники. З кожного пласта у мене вийшло по 8 прямокутників.
4. Потім кладемо на середину пластику фруктову начинку і загортаємо як конверт.
5. У духовку - за температури 180 -200 градусів - до готовності.
Готовність визначити за кольором тесту. Коли воно добре підрум'янилося, то готове.
Приємного апетиту!