Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Приготування молочних продуктів Домашній йогурт Натуральний йогурт на хлібній заквасці
Натуральний йогурт на хлібній заквасці
Натуральний йогурт на хлібній заквасці
Кулінарний рецепт

Натуральний йогурт на хлібній заквасці

(35 коментарів)
Валентина Куценка
Кухар
Валентина Куценка
Україна, Тернопіль

Кольорова аура страви

Багатьом, напевно, відомі рецепти справжнього хлібця на житній заквасці. А ось рецепту корисного йогурту на ній, я не знайшла і із задоволенням хочу їм з вами поділитися. Йогурт виходить густий, тягучий, зі сметанно-вершковим смаком... Він мені дуже нагадує "квашонку", яку в дитинстві мені готувала бабуся. А як після нього у животику добре! Спробуйте!

Для приготування рецепта натуральний йогурт на хлібній заквасці необхідні ці інгредієнти


Закваска 5 г
Молоко 1200 мл

Покроковий рецепт приготування натуральний йогурт на хлібній заквасці з фото та порадами

  • Натуральний йогурт на хлібній заквасці - foodsyn.com

    Для початку приготуємо Закваску на йогурт. Для цього нам знадобиться 5 г житньої закваски та 200 мл молока. Просто розмішати закваску в молоці та поставити в йогуртницю на 8-10 годин для сквашування. Повинна вийти кислувата на запах субстанція, може навіть трохи пузиритися.

  • Натуральний йогурт на хлібній заквасці - foodsyn.com

    Літр молока доводимо до кипіння (як з'являться бульбашки відразу знімаємо з вогню), остуджуємо до 30 градусів і знімаємо пінку.

  • Натуральний йогурт на хлібній заквасці - foodsyn.com

    Розмішуємо підготовлену закваску до однорідності.

  • Натуральний йогурт на хлібній заквасці - foodsyn.com

    Вливаємо в молоко, розмішуємо віночком

  • Натуральний йогурт на хлібній заквасці - foodsyn.com

    Розливаємо по баночках, заздалегідь простерилізованих, і включаємо йогуртницю на 8 годин. Я ставлю годинника об 11 вечора, а вранці, злегка охолодивши йогурт у холодильнику, можна вже їм поснідати. Можна додати щось - фрукти або гречку (теж смачно і ситно) або покришити печиво... Дуже смачний і головне, корисний продукт - у шлунку від нього така легкість... Приємного апетиту!

Валентина Куценка
Кухар
Валентина Куценка
Україна, Тернопіль
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву натуральний йогурт на хлібній заквасці?

30 хвилин

На скільки порцій розраховано страву натуральний йогурт на хлібній заквасці з рецепту?

5

Який смак у страви натуральний йогурт на хлібній заквасці?

  1. ніжний

Яке призначення у страви натуральний йогурт на хлібній заквасці, коли краще її готувати?

  1. Для дітей
  2. На вечерю
  3. На десерт
  4. На полудень
  5. На сніданок
  6. Ситний сніданок
  7. Спеціальне харчування
  8. Швидкий сніданок
Теги дієта йогуртниця полудень сніданок

Відео схожі на рецепт натуральний йогурт на хлібній заквасці

Как я раньше НЕ додумалась?! ЙОГУРТ дома БЕЗ закваски - самый ПРОСТОЙ рецепт домашнего йогурта

Закваска домашняя

Домашняя закваска молока. Домашний Йогурт за 12 часов. Самый простой рецепт.

ЙОГУРТ в домашних условиях / 5 ЛИТРОВ ЗА КОПЕЙКИ / БЕЗ Йогуртницы. Теперь ВСЕГДА готовлю так / Лайла

Хлеб Я больше НЕ покупаю! Идеальный рецепт на СЫВОРОТКЕ! Такой домашний рецепт и всегда удачный

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував натуральний йогурт на хлібній заквасці

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Приготування молочних продуктів / Домашній йогурт