Кулінарний рецепт

Ахі-поке або суші в мисці

Name: Ахі-поке або суші в мисці
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Гавайська
Ingredients: Імбир 0,5 | 1 ст. л.; Авокадо 1 шт; Водорості 2 ст. л.; Груша 0,5 шт; Кінза 0,25 пуч.; Кунжут 2 ч. л.; Лайм 0,5 шт; Огірок 1 шт; Оцет 100 мл; Перець чилі 0,5 шт; Рис 100 г; Соєвий соус 100 мл; Соус 1 ч. л.; Соус майонезний 1 ст. л.; Тунець 1 скиб.; Цукор 1 ст. л.; Часник 2 зуб.

(13 коментарів)

Кухар
Вероніка Ковтун

Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Рибу розморозити, викласти на паперовий рушник стейк та видалити зайву вологу. Нарізати тунець кубиком невеликого розміру та замаринувати в суміші дрібно рубаного перцю чилі, свіжого імбиру, часнику, зелені кінзи, соєвого соусу та соку лайма.

Для приготування рецепта ахі-поке або суші в мисці необхідні ці інгредієнти

Імбир	0,5 \| 1 ст. л.
Авокадо	1 шт
Водорості (чука)	2 ст. л.
Груша	0,5 шт
Кінза	0,25 пуч.
Кунжут	2 ч. л.
Лайм	0,5 шт
Огірок	1 шт
Оцет	100 мл
Перець чилі	0,5 шт
Рис	100 г
Соєвий соус	100 мл
Соус	1 ч. л.
Соус майонезний	1 ст. л.
Тунець	1 скиб.
Цукор	1 ст. л.
Часник	2 зуб.