Кулінарний рецепт

Датський кисіль з вишнею

Name: Датський кисіль з вишнею
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 10
Cuisine: Данська
Ingredients: Ваніль 1 шт; Вершки 1 шт; Вишня 1 бан.; Крохмаль кукурудзяний 3 ст. л.; Цукор коричневий 3 ст. л.

(43 коментарів)

Кухар
Любов Богуславська

Україна, Запоріжжя

Кольорова аура страви

Привіт! Сьогодні я хочу поділитися з вами дуже простим, дуже смачним та дуже легким десертом. Це традиційний десерт родом із Данії. Він називається Rodgrod med flode. Зазвичай ми рідко говоримо про спеціалітети Скандинавії, тому терміново це виправлятимемо. Ця страва готується за 5 хвилин і продукти є в кожному будинку. Прокотимося з вітерцем до наших побратимів по холоду? Світик s-v-e-t-l-i-k, прокотишся разом зі мною? :)))

Подавати із вершками або збитими вершками.

Такий же десерт можна готувати з будь-якими ягоди: полуницею, малиною, асорті…
Мій подарунок вирушає дуже здібною та талановитою учениці Свєті. Ми з нею особливо зблизилися у рамках фотофоруму. Я дуже люблю дивитись на її роботи. Світлана - дуже талановитий фотограф. Вона чудовий приклад того, як учні часто перевершують своїх вчителів!
Світла, успіхів тобі у фото-справі!

Рецепт: Датский кисель с вишней food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта датський кисіль з вишнею необхідні ці інгредієнти

Ваніль (половина стручка або ванільний цукор за смаком)	1 шт
Вершки	1 шт
Вишня (консервована, без кісточок, у сиропі, 700 мл)	1 бан.
Крохмаль кукурудзяний	3 ст. л.
Цукор коричневий	3 ст. л.

Покроковий рецепт приготування датський кисіль з вишнею з фото та порадами

У миску додати крохмаль. Його можна замінити і на картопляну.
Влити туди пару ложок сиропу з-під вишні, добре розмішати, щоб крохмаль став однорідною консистенцією.
У каструлю вилити вишню разом із сиропом. Додати|добавляти| цукор, розмішати.
У мене цукор марки "Містраль".
Стручок ванілі розрізати навпіл, ножем вискрести насіння і додати в каструлю. Стручок теж закинути у каструлю.
Поставити на вогонь і довести до кипіння. Тонким цівком влити крохмальну масу. Розмішати.
Варити на невеликому вогні, помішуючи, маса повинна загуснути.
Охолодити та подавати теплим або повністю охолодженим.