Кулінарний рецепт

Французький тост

Name: Французький тост
Yield: 10
Cuisine: Французька
Ingredients: Білок яєчний 1 шт; Ванілін за смаком; Вишня 100 г; Кориця за смаком; Крохмаль 1 ч. л.; Куряче яйце 1 шт; Масло рослинне 1 шт; Молоко 80 г; Рікотта 80 г; Хліб 4 шт; Цукор 6 ч. л.

(33 коментарів)

Кухар
Григорій Уруський

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Ситний сніданок, який додасть сили до обіду! Хрумкий солодкий хліб, ніжна начинка у поєднанні з кисло-солодким соусом вишневим.

Поєднання сиру, вишні та солодкого хрумкого хліба - ранкове блаженство!

Для приготування рецепта французький тост необхідні ці інгредієнти

Білок яєчний	1 шт
Ванілін	за смаком
Вишня (у мене заморожена)	100 г
Кориця	за смаком
Крохмаль	1 ч. л.
Куряче яйце	1 шт
Масло рослинне	1 шт
Молоко	80 г
Рікотта	80 г
Хліб	4 шт
Цукор	6 ч. л.

Покроковий рецепт приготування французький тост з фото та порадами

Рікотту або сир змішуємо з цукром (у мене 1 ч. л) і ваніліном, намазуємо 2 шматочки хліба
Накриваємо рештою хлібом та розрізаємо по діагоналі
Змішати яйце, білок з 1ч. л. цукру, злегка збити, залити цією сумішшю хліба і дати вбратися хвилини 3.
Викладаємо хліб на попередньо змащену маслом сковорідку, відправляємо в розігріту до 180 град духовку на 20-25 хвилин
Змішуємо молоко з корицею, цукром та крохмалем, додаємо вишню і ставимо варитися. Ось тут і трапилася засідка-молоко згорнулося, тому мені довелося це все вилити, а зварити вишневий "кисіль" на воді.
Наші тости готові