Кулінарний рецепт

Карамельні сухарики

(27 коментарів)

Кухар
Алла Оліференко

Україна, Чернігів

Кольорова аура страви

Якщо у вас залишився хліб і ви не знаєте, що з ним робити, приготуйте ці карамельні сухарики. Рецепт простий, готувати швидко, сухарики виходять дуже смачні.

Для приготування рецепта карамельні сухарики необхідні ці інгредієнти

Вершкове масло	30 г
Вода	3 ст. л.
Молоко	3 ст. л.
Хліб	3 скиб.
Цукор	5 ст. л.

Покроковий рецепт приготування карамельні сухарики з фото та порадами

Для цього рецепту можна використовувати будь-який хліб, я взяла скибочки тостового хліба.
Ріжемо хліб кубиками і підсмажуємо на сухій сковороді.
Беремо посуд з товстим дном, кладемо цукор, додаємо воду та нагріваємо на середньому вогні, нічим не заважаємо.
Суміш поступово почне набувати коричневого кольору, в цей момент додаємо масло, добре розмішуємо, зменшуємо вогонь на мінімальний.
Додаємо тепле молоко, добре розмішуємо, ще проварюємо на маленькому вогні пару хвилин.
Додаємо сухарики та перемішуємо.
Розкладаємо сухарики на пергаменті або силіконовому килимку, чекаємо, щоб карамель застигла.
А тепер головне – це вчасно зупинитися, бо рука так і тягнеться за черговим сухариком.
Приємного апетиту!