Кулинарный рецепт

Карамельные сухарики

(27 отзывов)

Повар
Алла Оліференко

Україна, Чернігів

Цветовая аура блюда

Если у вас остался хлеб и вы не знаете что с ним делать, приготовьте эти карамельные сухарики. Рецепт простой, готовить быстро, сухарики получаются очень вкусные.

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта карамельные сухарики необходимы эти ингредиенты

Вода	3 ст. л.
Масло сливочное	30 г
Молоко	3 ст. л.
Сахар	5 ст. л.
Хлеб (для тостов)	3 ломт.

Пошаговый рецепт приготовления карамельные сухарики с фото и советами

Для цього рецепту можна використовувати будь-який хліб, я взяла скибочки тостового хліба.
Ріжемо хліб кубиками і підсмажуємо на сухій сковороді.
Беремо посуд з товстим дном, кладемо цукор, додаємо воду та нагріваємо на середньому вогні, нічим не заважаємо.
Суміш поступово почне набувати коричневого кольору, в цей момент додаємо масло, добре розмішуємо, зменшуємо вогонь на мінімальний.
Додаємо тепле молоко, добре розмішуємо, ще проварюємо на маленькому вогні пару хвилин.
Додаємо сухарики та перемішуємо.
Розкладаємо сухарики на пергаменті або силіконовому килимку, чекаємо, щоб карамель застигла.
А тепер головне – це вчасно зупинитися, бо рука так і тягнеться за черговим сухариком.
Приємного апетиту!