Кулинарный рецепт

Сладкие гренки с джемом

(18 отзывов)

Повар
Вероніка Мазуренко

Україна, Чернівці

Цветовая аура блюда

Проснувшись хмурым холодным утром, думаешь, что же такое сделать, чтобы настроение поднялось? Ответ есть – хороший завтрак! Вот одна из идей для позитивного начала дня. Сладкие гренки с джемом – что может быть лучше для сытного, полезного и вкусного завтрака?

Для приготовления рецепта сладкие гренки с джемом необходимы эти ингредиенты

Джем (Махеевъ «Клубничный»)	1 шт
Желток яичный	1 шт
Корица (молотая)	1 шт
Масло сливочное (или топленое)	1 шт
Мед	2 ч. л.
Молоко	200 мл
Хлеб	250 г
Яйцо куриное	1 шт

Пошаговый рецепт приготовления сладкие гренки с джемом с фото и советами

Збити яйце, жовток та молоко до однорідності. Додати мед та збити ще раз.
Нарізати хліб шматками товщиною 1,5 см. Підготувати велику сковороду, поклавши олію та поставивши її на середній вогонь. Занурювати по 1 шматку хліба в яєчно-молочну суміш по обидва боки, чекаючи, поки хліб вбере рідину. Класти шматки не на сковороду, а на чисту тарілку один на одного – щоб почали смажитися одночасно.
Смажити грінки під кришкою до рум'яної скоринки, по 2 хв. з кожного боку.
Зменшити вогонь до мінімуму, на верхню сторону обсмаженої грінки викласти трохи джему, присипати корицею та прогріти на вогні під кришкою ще 1 хв. Подавати гарячими.