Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Заливне "Катерининське Холодне"

(19 коментарів)
Алла Марченко
Кухар
Алла Марченко
Україна, Харків

Кольорова аура страви

М'ясне заливне з лимонно-часниковим ароматом.

Для приготування рецепта заливне "катерининське холодне" необхідні ці інгредієнти


Індичка 1000 г
Лимон 1 шт
Лист лавровий 5 шт
Морква 1 шт
Сіль 1 шт
Свинина 900 г
Цибуля ріпчаста 1 шт
Часник 55 г
Чорний перець 10 шт
Яловичина (вирізка, м'якоть, пузанина) 1650 | 500 г

Покроковий рецепт приготування заливне "катерининське холодне" з фото та порадами

  • Заливне Катерининське Холодне - foodsyn.com

  • Заливне Катерининське Холодне - foodsyn.com

    Необхідні овочі.

  • Заливне Катерининське Холодне - foodsyn.com

    Опускаємо гомілки та м'ясо в киплячу воду. Варимо 2-3 хвилини. Дістаємо.

  • Заливне Катерининське Холодне - foodsyn.com


    У каструлі закип'ятити 3 (три) літри води, помістити гомілки і м'ясо, довести до кипіння, додати лимон (розрізаний на дві частини), моркву, цибулю.

  • Заливне Катерининське Холодне - foodsyn.com

    Посолити, покласти лавровий лист, запашний перець, накрити кришкою та варити 5 годин 30 хвилин.

  • Заливне Катерининське Холодне - foodsyn.com

    З бульйону вийняти м'ясо та овочі, розкласти у форми, посипати тертим на велику тертку часником.
    Через дрібний друшляк залити киплячим бульйоном.

  • Заливне Катерининське Холодне - foodsyn.com

    Остудити.
    Приємного апетиту.

Скільки часу потрібно готувати страву заливне "катерининське холодне"?

400 хвилин

На скільки порцій розраховано страву заливне "катерининське холодне" з рецепту?

20

Який смак у страви заливне "катерининське холодне"?

Яке призначення у страви заливне "катерининське холодне", коли краще її готувати?

Теги друге

Відео схожі на рецепт заливне "катерининське холодне"


Заливная рыба – холодная закуска к праздничному столу. Пошаговый рецепт.

Вкусное ЗАЛИВНОЕ Из Курицы! Это проще чем кажется!

Заливное.Порционная Подача Холодца.Заливной салат рецепт.Блюда на Новогодний стол Новый Год 2021

КЛЮКВЕННЫЙ СОУС к мясу! Лучший рецепт! | Irina Belaja

Рецепт СЫРНОГО ПИРОГА САБУРАНИ! Самый сырный, сытный и вкусный пирог!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував заливне "катерининське холодне"

    Погано           Добре